Максим Любимов исследует продукты и природу юга, вдохновляется разнообразием территорий и культур от Ростова до Армении с Грузией и обновляет меню каждый месяц. Вместе с командой 0.75 please, бренд-шефом Александром Кучеровым и шеф-кондитером Полиной Зубаха, он устроит настоящие ростовские бранчи.

Два дня, 5 и 6 июля, шефы будут готовить пончики с сельдереем и лисичками, пирожки с судаком и бочковыми томатами, пряную шакшуку с говяжьим ребром, драники с утиным филе и шпинатом, а ещё Павлову с сезонной клубникой и земляникой и многое другое.

Бранчи будут проходить с 12:00 до 16:00. К блюдам гостям предложат избранную шампань по специальной цене за бокал — 990₽. Столы рекомендуется бронировать заранее.

Меню бранча:
Ростовские томаты / кошо из абхазского лимона
Пончики / сельдерей / лисички
Пирожки / судак / бочковые томаты
Свинина / пряности / цитрус
Шакшука / говяжье ребро
Оладьи из цукини / щучья икра / лимонная сметана
Драник / утиное филе / шпинат
Печёный баклажан / мисо
Павлова / клубника / земляника
Ганаш йогурт-персик