Дайджест SPEAKER Moskva
lifestyle: Торжественный ужин коллекционеров в честь дня рождения ASKERI CLUB
В ASKERI CLUB состоялся торжественный «Ужин коллекционеров «Black Tie» в честь первого дня рождения многофункционального арт-пространства на Патриарших прудах. Уже год ASKERI CLUB объединяет лучших представителей сразу нескольких сфер креативной индустрии – искусства, бизнеса, дизайна, fashion и beauty. Это уникальный опыт, который демонстрирует важность взаимной поддержки и коллаборации как одного из ключевых инструментов развития и популяризации сфер, приносящих в нашу жизнь красоту, эстетику и комфорт.
lifestyle: BUONO х Ирина Писарева х «Мальдивиана» / эксклюзивное комбо из десерта и коктейля от нутрициолога, выбор которого – возможность стать обладателем путевки в Sun Siyam Maldives Luxury Resort
Панорамный итальянский ресторан BUONO, топовый нутрициолог Ирина Писарева и одна из старейших туристических компаний России «Мальдивиана», которая более 30 лет организует премиальные путешествия на Мальдивские острова, создали, казалось бы, невозможное – сладкий сет из коктейля и десерта, улучшающих состояние кожи, общий тонус организма, и все это абсолютно без сахара. Каждый заказ полезного комбо становится потенциальной возможностью выиграть 3 ночи в любом из 5 эксклюзивных курортов Sun Siyam Resorts на Мальдивах. Наслаждаться можно без ограничений и весь месяц с 1 по 31 октября: лишних калорий в таком удовольствии не содержится, зато чем больше дегустаций, тем выше шансы отправиться в путешествие мечты
lifestyle: В Москве откроется международная дизайнерская выставка «Наследие»
Выставка «Наследие» откроется с 3 по 5 октября в фойе 1-го и 2-го этажа в МКЗ «Зарядье» в рамках международного форума BRICS+ Fashion Summit. Это масштабное событие, которое продемонстрирует влияние национального и культурного наследия стран БРИКС и развивающихся стран Азии, Африки и Латинской Америки на современный дизайн одежды и отразит таким образом мировую тенденцию использования национальных кодов в модной индустрии. Посетить выставку можно бесплатно по предварительной регистрации на официальном сайте BRICS+ Fashion Summit.
business: Российско-пакистанский бизнес-форум
1 октября 2024 г. в зале «Ладога» отеля Plaza Garden Центра международной торговли Москвы состоится проведение российско-пакистанского инвестиционного и бизнес-форума, а также деловых встреч и B2B переговоров между российскими и пакистанскими компаниями. Организатором мероприятия выступит Федерация торгово-промышленных палат Пакистана (FPCCI). Предполагается, что пакистанскую делегацию, в которую войдет порядка 70 представителей пакистанских компаний, возглавит министр торговли Пакистана Джам Камал Хан
business: Эксперты ИТ-рынка обсудили импортозамещение ПО и задачи развития кадров
К середине текущего года уже более половины компаний заменили зарубежные ИТ-решения на российские аналоги. Уровень импортозамещения зависит от размера бизнеса: активнее процесс идет в крупных корпорациях, медленнее — в малом и среднем бизнесе. Но сама тенденция укрепляется. По прогнозам экспертов, число предприятий, использующих отечественные решения, возрастет до 80% к концу 2024 г. В тоже время, несмотря на заметный прогресс в области импортозамещения, отмечается необходимость дальнейшего повышения качества российских ИТ-продуктов и развития профессиональных компетенций специалистов.
business: На Винодельческом форуме отметят лучших Премией имени Голицына
Ежегодная премия имени Л. С. Голицына за выдающиеся заслуги перед винодельческой отраслью учреждена в рамках Российского винодельческого форума Ассоциацией «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России» совместно с Фондом «Росконгресс», при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации для развития потенциала российского виноделия и виноградарства и стимулирования роста винодельческой промышленности
19 сентября / «Коктебель Бар» x VOGUE-religion: круизная вечеринка на высоте птичьего полета
19 сентября в панорамном гастробаре «Коктебель» на 31 этаже Radisson Collection Hotel, Moscow пройдет незабываемая коллаборационная вечеринка, организованная в тандеме с модным Телеграм-каналом VOGUE-religion и его основателями — Владимиром Снежиным и Павлом Князевым. Вечеринка «Welcome to… Коктебель» вдохновлена хитовой песней «Welcome to St. Tropez» и задает стильный и непринужденный тон бархатного сезона, открывая новые горизонты летнего круиза
business: Опубликована деловая программа Российской энергетической недели – 2024
Деловая программа Международного форума «Российская энергетическая неделя – 2024» опубликована на сайте мероприятия. Форум состоится в Москве 26–28 сентября. Главная тема – «Энергетическое сотрудничество в многополярном мире». В рамках РЭН пройдет порядка 30 тематических сессий и бизнес-диалогов, разделенных на тематические блоки: «Международная повестка: сотрудничество для развития», «Устойчивое развитие энергетики», «Технологии и данные как основа лидерства», «Развитие отраслей ТЭК России: стратегия и регулирование» и «Социально ориентированный ТЭК»
lifestyle: В BUTLER стартует традиционный сезон воскресных бранчей
С 22 сентября в BUTLER начнется ежегодный сезон итальянских бранчей: каждое воскресенье с 13:00 до 17:00 гостям ресторана будут доступны два вида бранча в формате шведского стола. В зале Ballroom на первом этаже гостям будет доступен бранч, где каждый сможет выбирать понравившиеся блюда сам. Второй — рассчитан на компании от восьми человек и предполагает персональное обслуживание
lifestyle: Неделя Негрони в ресторанах Перельмана
C 16 по 22 сентября в ресторанах Владимира Перельмана пройдет Неделя Негрони, в течение которой в каждом из гастрономических проектов, Beer&Brut, I Like Wine на Покровке и в Хамовниках, I Like Grill и «Рыба Моя», будет представлено специальное меню из трех авторских напитков. Часть средств от продажи коктейлей будет перечислена на благотворительность в поддержку Фонда «Дети-бабочки».
lifestyle: С 15 сентября ресторан BUONO открывает сезон итальянских бранчей
В панорамном итальянском ресторане в историческом здании Radisson Collection Hotel, Moscow назначили дату старта нового сезона бранчей от бренд-шефа Джузеппе Дави и шеф-повара Андреа Галли. Каждое воскресенье с 12:00 до 16:00 будет представлено сразу три объемных меню на самый предвзятый вкус, а маленьких гостей будут занимать увлекательной программой с 13:00 до 16:00. Первый бранч практически годового цикла пройдет уже 15 сентября
business: Международный Форум «ЦИФРОВАЯ ТРАНСПОРТАЦИЯ 2024»
23-24 сентября в Москве пройдет II Международный Форум «ЦИФРОВАЯ ТРАНСПОРТАЦИЯ». Мероприятие является единственной площадкой в стране в области цифровизации транспорта и логистики, которая объединяет заказчиков, исполнителей и представителей государства. Организатор Форума – Ассоциация «Цифровой транспорт и логистика».
13 сентября / Финальные барные гастроли Sip de Tour: Cause Effect Cocktail Kitchen (ЮАР, Кейптаун) в ресторане Sage
13 сентября, в пятницу, в качестве завершения сезона международных барных гастролей под названием Sip de Tour ресторан Sage Дмитрия Блинова и Владимира Перельмана принимает необычных гостей — команду южно-африканского бара Cause Effect Cocktail Kitchen с авторской коктейльной картой, вдохновленной пейзажами Кейптауна. Главными лицами и организаторами проекта Sip de Tour выступили Николай Зинченко — создатель барного агентства Long Tongue at the Bar и Елисавета Страдс — генеральный директор Sage, спикер Novikov Space. Серия гастролей реализована при поддержке культового отеля The Carlton, Moscow и виноторговой компании «Ладога».
business: Первая конференция по развитию бизнеса в горной отрасли
26 сентября в Москве в конференц-зале «Согласие Холл» состоится Первая конференция по развитию бизнеса в горной отрасли MiningConf. Мероприятие соберет под одной крышей руководителей ведущих горнодобывающих предприятий России, поставщиков оборудования, технологий и материалов для горной промышленности. РСПП приглашает предпринимателей к участию в конференции
lifestyle: Модные часы в Sartoria Lamberti
Каждый день с 16.00-19.00 в гастрономическом ателье сервируют aperitivo в миланском стиле. В столице моды аперитив – больше чем традиция, это и стиль жизни, и повседневный гедонизм, и даже социальный феномен. Что может быть прекраснее, чем рано закончить все дела, отправиться в любимый ресторан или бар на коктейль? Только, когда напиток сопровождается множеством различных закусок…
business: Подведены итоги Восточного экономического форума – 2024
Во Владивостоке 3–6 сентября состоялся Восточный экономический форум – 2024. На площадке кампуса Дальневосточного федерального университета собрались руководители ведущих российских и зарубежных компаний, представители государственных структур, ведущие экономисты и эксперты. Главная тема мероприятия в этом году – «Дальний Восток-2030. Объединим усилия, создавая возможности». Организатор Форума – Фонд Росконгресс
7 сентября / День Рождения BUTLER: выступление Любови Успенской
12 сентября в ресторане BUTLER в честь семилетия выступит Любовь Успенская. Праздничное мероприятие закроет летний сезон — это финальная в этом году вечеринка в просторном, утопающем в зелени саду, настоящем оазисе среди городского шума. Певица завоевала миллионы сердец поклонников по всему миру. Она воплощает в себе искренность, страсть и неповторимую музыкальную магию. Гости услышат лирические цепляющие за душу песни. Приятные и легко запоминающиеся мелодии — неизменная составляющая успеха хитов «Люба – Любонька», «К единственному нежному», «Лети, моя девочка», «Карусель», «Пропадаю я» и многих других.
7-8 сентября / Фестиваль ГенЭкспо 2024 стирает границы
7–8 сентября 2024 года в Москве пройдет фестиваль семейной истории «ГенЭкспо» — масштабное мероприятие, посвященное изучению родословной и сохранению семейного наследия. Все лекционные площадки фестиваля будут доступны для участия не только жителям столицы, но и всем регионам России, а также международной аудитории через онлайн-трансляцию. Мероприятие состоится при поддержке гранта Мэра Москвы, Фонда Росконгресс и Комитета общественных связей и молодежной политики Москвы.
business: Эксперты «Сколково»: российский рынок ИБП-решений не избежал «болезней роста»
Фонд «Сколково» (группа ВЭБ.РФ) опубликовал новый отчет, в котором сравниваются поставщики платформенных решений и программного обеспечения для интегрированного бизнес-планирования цепей поставок (ИБП). Обзор содержит оценку спроса и предложения в условиях изменения среды ведения бизнеса, перечень ведущих российских вендоров и их конкурентных преимуществ, а также результаты опроса конечных заказчиков и аналитические выводы по рынку.
30 августа / «Коктебель Бар» х Московская Хроника by Mihey: главная вечеринка уходящего лета по мотивам топовых бичклабов Миконоса
Финальное событие лета пройдет 30 августа на историческом балконе Radisson Collection Hotel, Moscow. Идея – это результат творческой коллаборации от команды «Коктебель Бара» и светского гедониста, экс-блогера TikTok и автора Телеграм-канала «Московская Хроника by Mihey» Михаила Ильина-Адаева, где можно найти главное на тему столичного лайфстайла. По плану: танцы в белом, платки в тех же оттенках, обязательное битье тарелок по-гречески, немного сиртаки, эксклюзивные коктейли и стильные хиты по музыкальным мотивам самого тусовочного острова в Эгейском море. Резиденты вечера – Гриша Super, Анна Чулкова и Dj Nicolas.
5 сентября / Аргентина-Италия в BUTLER: Дэвид Соади в гостях у Джузеппе Дави
5 сентября в 19:00 в гостях у Джузеппе Дави с гастролями Дэйв Соади, шеф аргентинского ресторана 13 Fronteras, обладателя рекомендации гида Michelin 2024. В честь этого события в BUTLER состоится гастрономический ужин «RUTA 40» в формате сет-меню с винным сопровождением от шеф-сомелье Александра Маркина
lifestyle: Выставка "Происхождение мира" в галерее ВЫСОТА
Название проекта вдохновлено провокационной работой Густава Курбе, долго воспринимавшейся в качестве художественной провокации, споры о которой, собственно, как и споры о месте женщины в мировом контексте, не умолкают и по сей день.
lifestyle: Сезон арбузов в ресторане Cape (Кейп)
В ресторане гастрономических путешествий Cape (Кейп) дождались сезона самых спелых и вкусных арбузов, который начинается во второй половине августа, и ввели специальное арбузное меню сразу из пяти разных позиций, как раз к вернувшемуся в Москву теплу.
business: Выставка оборудования и технологий для ТЭК впервые состоится в рамках Российской энергетической недели
В этом году Российская энергетическая неделя впервые пройдет на двух площадках: с 26 по 28 сентября в Центральном выставочном зале «Манеж» состоятся мероприятия деловой программы, а в Гостином дворе будет организована выставка оборудования и технологий для топливно-энергетического комплекса, которая объединит более 50 ведущих компаний, поставщиков оборудования, технологических производителей всех отраслевых направлений ТЭК. Экспоненты представят перспективные проекты, прорывные достижения, инновационное оборудование и передовые технологии, используемые в добыче, переработке, транспортировке, передаче и распределении энергетических ресурсов, а также локальные аналоги зарубежных проектов, разработки и решения, работающие уже сегодня
lifestyle: Мильфей с кремом из нори, дары моря и сезонные овощи: в ресторане Sage обновили меню
В Sage, концептуальном ресторане Владимира Перельмана и Дмитрия Блинова, представили большое обновление меню. Шеф-повар Дмитрий Голенин включил в него новые позиции и вернул хиты, сделав упор на свежие корнеплоды, грибы, а также овощи из «Лавки Болотова». Любимый сезон шефа — когда фермеры начинают собирать первые урожаи, а прилавки наполняются множеством фруктов и овощей, сочных, ярких, c упоительными ароматами
16 августа / Третьи барные гастроли Sip de Tour: O.W. Grant Bar (Ростов-на-Дону) в ресторане Sage
16 августа, в пятницу, в рамках международных барных гастролей под названием Sip de Tour ресторан Sage Дмитрия Блинова и Владимира Перельмана принимает в гостях ростовский бар O.W. Grant Bar с авторской коктейльной картой Listen to it. Главными лицами и организаторами проекта Sip de Tour выступили Николай Зинченко — создатель барного агентства Long Tongue at the Bar и Елисавета Страдс — генеральный директор Sage, спикер Novikov Space. Серия гастролей реализована при поддержке культового отеля The Carlton, Moscow и виноторговой компании «Ладога».
business: Конкурс Роспатента «Успешный патент»
Роспатент объявил конкурс «Успешный патент», который проводит при поддержке Минобрнауки России в рамках реализации федерального проекта «Популяризации науки и технологий», во исполнение задач, определенных Планом мероприятий («дорожная карта») «Трансформация делового климата» «Интеллектуальная собственность»
business: В Москве пройдет форум стран БРИКС по климатической повестке
29–30 августа с. г. в Москве обсудят вопросы климатической повестки стран БРИКС. После успешного запуска Контактной группы БРИКС по климату и устойчивому развитию Минэкономразвития России проведет в Москве тематический форум «Климатическая повестка БРИКС в современных условиях». Мероприятие пройдет в рамках председательства России в объединении.
Фестиваль «День Индии» состоится в Москве уже на этих выходных
Традиционный фестиваль «День Индии» пройдет в ландшафтном парке «Остров мечты» с 15 по 18 августа и познакомит гостей с многообразием индийской культуры от йоги до Болливуда. Посетителей ждут тематические зоны и активности для всех возрастов под слоганом «Год Семьи: празднуем связи, которые имеют значение». Фестиваль, проходит в партнерстве с Индийским бизнес альянсом, организатор – Индийский культурно-национальный центр «Сита»
business: Лидеры индустрии реабилитации вместе со «Сколково» запустили новый оперативный формат работы с инновациями
В «Сколково» (Группа ВЭБ.РФ) прошел финал акселератора «Инновации в реАбилитации» по отбору новых технологических решений для восстановления и повышения качества жизни людей с ОВЗ. В рамках программы были предложены новейшие решения по медицинской реабилитации, протезированию рук и ног, восстановлению после травм и ранений, купированию болевого синдрома. В результате активной совместной работы в кратчайшие сроки между финалистами и партнерами программы было подписано свыше 50 договоров о сотрудничестве, соглашений о намерении, меморандумов о взаимопонимании, писем заинтересованности, еще 25 документов — в процессе подписания. Также было заключено 5 договоров о поставке и совершены 3 продажи
lifestyle: «Недальний Восток» Аркадия Новикова: открытие лета 2024
Аркадию Новикову снова удалось сделать то, что делает каждый его проект успешным на протяжении многих лет, а именно – создать актуальный и трендовый микс из разнообразной гастрономии, культур и традиций. В одном пространстве предстали Средняя и Ближняя Азия, Кавказ и неизведанная часть Средиземноморья: более чем 200 блюд, включая специалитеты из тандыра и всевозможные мезе. Восточный интерьер с художественными росписями и стеклянными витражами дополняют густой аромат пряностей и жар открытого огня. Восток рядом, стоит только оказаться на Садовом
business: Опубликована архитектура деловой программы ВЭФ-2024
На официальном сайте опубликована архитектура деловой программы Восточного экономического форума–2024, который состоится 3–6 сентября во Владивостоке на площадке кампуса Дальневосточного федерального университета. Главная тема Форума в этом году – «Дальний Восток-2030. Объединим усилия, создавая возможности». Организатор ВЭФ – Фонд Росконгресс
10 августа / Друзья за барной стойкой в Bijou
В эту субботу, 10 августа, во французском баре Bijou продолжают серию гестов «Друзья за баром», где постоянные гости впервые оказываются по другую сторону барной стойки. В этот раз Алиса, Михалина и Катя попробуют себя в качестве бартендеров.
lifestyle: Месяц сезонных коктейлей в Bijou
Каждую неделю августа команда Bijou решила посвятить одному сезонному продукту – голубика, малина, дыня и арбуз. Гостям предоставят специальное меню-подсказку, благодаря которому будет удобно собрать особенный коктейль
business: Группа «Мантера» и Фонд Росконгресс займутся развитием деловых мероприятий и событийного туризма
Группа «Мантера» и Фонд Росконгресс договорились о совместной деятельности по организации деловых мероприятий и развитию событийного туризма на федеральной территории «Сириус» и в горном кластере Сочи (Курорт Красная Поляна, игорная зона «Красная Поляна»). Вместе компании намерены создавать насыщенные и интересные проекты социально -экономической, культурной, спортивной и международной направленности, а также придать новый импульс уже существующим
business: Решение резидента «Сколково» повысило эффективность дистанционного мониторинга пациентов
«М-Лайн», резидент «Сколково» (Группа ВЭБ.РФ), совместно с разработчиком «Полиматика Рус» завершили проект по созданию системы интеллектуальной поддержки принятия решений при дистанционном наблюдении показателей состояния здоровья пациентов. Бюджет на реализацию проекта составил 163,2 млн рублей. Из них грант «Сколково» в рамках федерального проекта «Искусственный интеллект» нацпроекта «Цифровая экономика РФ» — 80,4 млн рублей.
lifestyle: BUONO x MediSpa-отель MAYRVEDA Kislovodsk 5*: кислородная коллаборация и возможность отправиться в уникальный MediSpa-отель на детокс и тотальную перезагрузку
Ресторан BUONO и MediSpa-отель MAYRVEDA Kislovodsk 5* запускают коллаборацию с 1 по 14 августа. Шеф-бармен панорамного итальянского ресторана на 29-м этаже Radisson Collection Hotel, Moscow – Никита Дьяченко – и специалисты MediSpa-отель MAYRVEDA Kislovodsk 5* объединили свои знания и создали кислородный моктейль, который обеспечивает прилив сил и позволяет ненадолго ощутить себя гостем MediSpa-отель MAYRVEDA Kislovodsk 5*, каждого из которых по традиции встречают кислородным коктейлем. На протяжении двух недель гости ресторана смогут не только попробовать новинку, но и выиграть трехдневную поездку в Кисловодск для прохождения уникальной ознакомительной программы со своим телом – Discovery от MediSpa-отель MAYRVEDA Kislovodsk 5*
4 августа / Воскресный кинопоказ в Bijou: «Матильда»
В августе команда французского бара решила показывать фильмы, навевающие шарм кинематографа из школьных годов. В это воскресенье, 4 августа, гости смогут посмотреть комедию «Матильда» с Марой Уилсон в главной роли.
business: Цифровой суверенитет как залог глобальной безопасности
Фонд Росконгресс подготовил аналитический отчет «Цифровой суверенитет: как государства защищают интересы в сети». В нем на примерах США, ЕС, КНР и России рассматриваются подходы к пониманию и реализации цифрового суверенитета, в том числе в условиях геополитического противостояния, которое затрагивает и киберпространство
3-4 августа / Деревенский завтрак: Tilda x Таня Макаренко x Велоцветочница
В разгар летних каникул Tilda окунет своих гостей в атмосферу деревенского завтрака. 3 и 4 августа блюда из специального «дачного» меню от шеф-повара Александра Русакова будут подавать в посуде, сделанной и расписанной вручную керамисткой Таней Макаренко, а сам ресторан украсят букеты из садовых и луговых цветов от «Велоцветочницы».
business: Подведены итоги работы форума «Здоровое общество – 2024»
24–25 июля 2024 г. на площадке кластера «Ломоносов» Инновационного научно-технологического центра МГУ «Воробьевы горы» (г. Москва) состоялся форум «Здоровое общество». Организатором Форума выступил Фонд Росконгресс при поддержке Правительства Российской Федерации и Министерства здравоохранения Российской Федерации в целях продвижения национальных проектов страны в области здоровья, народосбережения и здорового образа жизни, а также нового национального проекта «Продолжительная и активная жизнь», запуск которого с 2025 года был объявлен Президентом России.
lifestyle: BUTLER стал участником гастрофестиваля «Четыре стихии»
BUTLER принимает участие в гастрофестивале креативных подач «Четыре стихии», который пройдет в Москве с 18 июля по 11 августа. Шеф-повар Джузеппе Дави подготовил специальный сет из четырех блюд и напитков, опираясь на рекомендации известного астролога и телеведущей Василисы Володиной о связи продуктов с энергией четырех стихий — огня, земли, воздуха и воды
28 июля / Семейный бранч в Layerz Cafe
Воскресенье - безупречный день, чтобы провести время с семьей. 28 июля с 10:00 до 16:00 команда кафе приглашает гостей на традиционный семейный бранч, который станет идеальным поводом провести выходной день с родными и близкими!
27 июля / Закрытие «Фестиваля Диких ужинов» в Мраморном карьере: идеолог и основатель проекта Хайям Аминов и шефы Франсуа Фурнье и Григорий Ким
В субботу, 27 июля, в Мраморном карьере Narva от компании Guriati ресторан Fresco в партнерстве с «Сбер», «ТИЦ Красноярского края», авиакомпанией NordStar и с премиальным гидом Greatlist Александра Сысоева проведет восьмой завершающий ужин в рамках «Фестиваля Диких ужинов». Шеф-повара Франсуа Фурнье (Pardon my French, г. Новосибирск), Григорий Ким (Fresco Asia, г. Красноярск) и основатель и владелец проекта Хайям Аминов (Fresco, г. Красноярск) приготовят несколько блюд Енисейской Сибири с дикоросами и эндемиками. Миссия проекта — не только раскрывать возможности сибирской кулинарии, но и поддерживать профессиональное сообщество, обмениваться опытом и эмоциями.
charity: Mr. Lee X Maison Esve: сладкая коллаборация в поддержку благотворительного фонда «Жизнь как чудо»
Mr. Lee и Maison Esve объединились в поддержку благотворительного фонда «Жизнь как чудо». С 22 июля по 31 августа в меню китайского ресторана Аркадия Новикова появился десерт The Rose by Maison Esve от Бека Караева – шеф-кондитер создал муссовое пирожное с «вельветом» из зеленого чая матча по мотивам новой коллекции demi-couture, в показе которой участвовала дочь итальянской актрисы Орнеллы Мути – Найке Ривелли. Чтобы помочь детям с тяжёлыми заболеваниями печени – подопечным фонда «Жизнь как чудо», достаточно перейти по QR-коду, размещенному на меню. Карточку с электронной ссылкой на страницу фонда принесут при каждом заказе десерта. Также в поддержку благотворительного фонда будет автоматически отчисляться 20% стоимости десерта
lifestyle: Воскресный Crab Special в ресторане Пафос
Теперь каждое воскресенье в греческом ресторане Пафос можно будет попробовать тематическое специальное меню из разных морепродуктов. Ближайшей гастро-темой будут блюда из краба от бренд-шефа Энвера Джемилова.
charity: Yauza Place x Центр «Сёстры»
Шеф-кондитер Дарья Серебрякова совместно с кризисным Центром «Сёстры» объединили усилия в благотворительной инициативе и организовали коллаборацию, направленную в поддержку организации. До 19 августа в YAUZA представлен special десерт, часть средств от продаж которого будет направлена «Сёстрам».
business: Открыт приём заявок на участие в Знание.Премия – 2024
Знание.Премия — главная премия России в области просвещения, которая учреждена в 2021 году для признания достижений общественных деятелей, педагогов, лекторов, авторов, блогеров, популяризаторов науки, а также просветительских проектов и организаций из разных областей. Целью проведения Премии является повышение значимости и престижа просветительской деятельности и просветителей в Российской Федерации и за ее пределами.
business: II Слет лидеров молодежных советов компаний
Федеральное агентство по делам молодежи (Росмолодежь) проводит II Слет лидеров молодежных советов компаний. Участниками Мероприятия станут лидеры молодежных советов и представители компаний не ниже уровня руководителя структурных подразделений по развитию кадровой и молодежной политики. Мероприятие пройдет 29–30 июля 2024 года на базе Мастерской управления «Сенеж».
travel: Escape – главное открытие года в Нижнем Новгороде
Александр Гусев, Глен Баллис, El Copitas Bar, сестры Сундуковы – одни из лучших команд России собрались, чтобы создать Escape. Гастрономический микс Средиземноморья и Паназии, коктейли с акцентом на локальные специалитеты, две реальности в пространстве парящего дома-чайки и вечеринки от топовых артистов
24 июля / Международный день текилы отметят в ресторане Sangre Fresca
Текила — королева вечеринок, а также один из ключевых ингредиентов в современной миксологии. 24 июля во всем мире отмечают день этого напитка, который любят за богатый, чистый и выразительный вкус. Команда ресторана Sangre Fresca приглашает гостей разделить с ними это событие и открыть для себя новые грани знаменитого специалитета — в честь праздника всех будут угощать текилой Ollitas.
lifestyle: Летнее special меню в Layerz Cafe
Команда Layerz Cafe вблизи Никитской обновила меню и добавила яркие летние позиции, которыми вдвойне приятно наслаждаться на веранде – от сочного салата с арбузом и фетой до ризотто с лисичками и трюфелем.
lifestyle: Гастрологический фестиваль «Четыре стихии» в Historia
С 18 июля по 11 августа 2024 года в ресторане впечатлений Historia можно будет попробовать сет блюд от шеф-повара Тимур Исмайлова, придуманный специально для гастрофестиваля креативных подач «Четыре стихии». Главная тема – стихии Огня, Земли, Воздуха и Воды, которые необходимо отразить в каждой подаче.
19 июля / YAUZA PLACE: 2 YEARS
В эту пятницу, 19 июля, YAUZA отмечает свой второй день рождения с вечеринкой, танцами, ярким декором, коктейлями и, конечно, праздничным тортом.
21 июля / Семейный бранч в Layerz Cafe
Воскресенье - безупречный день, чтобы провести время с семьей. 21 июля с 10:00 до 16:00 команда кафе приглашает гостей на традиционный семейный бранч, который станет идеальным поводом провести выходной день с родными и близкими!
20 июля / «Фестиваль Диких ужинов»: шефы Василий Емельяненко, Павел Коледин, Бахтияр Шамсиев готовят блюда с дикоросами и эндемиками
В эту субботу, 20 июля, в Мраморном карьере Narva от компании Guriati ресторан Fresco во главе с идеологом — основателем и владельцем проекта Хайямом Аминовым в партнерстве с «Сбер», «ТИЦ Красноярского края», авиакомпанией NordStar и с премиальным гидом Greatlist Александра Сысоева проведет седьмой ужин в рамках «Фестиваля Диких ужинов». Шефы Бахтияр Шамсиев (Eva, г. Москва), Павел Коледин (группа ресторанов Дениса Иванова, г. Новосибирск), Василий Емельяненко (авторские программы на телеканале «Еда» и своя авторская программа на телеканале «Кухня ТВ») объединились, чтобы приготовить блюда по рецептам разных народов Сибири с дикоросами и эндемиками
Свет красоты: коллаборация ресторана Lumicino и бьюти-проекта LUME21
Ресторан Уиллиама Ламберти и бьюти-клуб LUME21 имеют не только общий корень в названии, в переводе означающий свет, но и схожие ценности. Забота о комфорте и гостеприимство, особое внимание к вкусам и пожеланиям гостей, а еще особая миссия – дарить красоту и эстетику миру
lifestyle: MOSCOW RESTAURANT WEEK x BUONO: фестиваль карпаччо и фантазийные сочетания Джузеппе Дави и Андреа Галли
Гастрономический фестиваль MOSCOW RESTAURANT WEEK проходит в восьмой раз, на этот раз отдавая предпочтение не тартару, как это было семь лет подряд, а фокусируясь на его ближайшем «родственнике» – карпаччо. Харизматичное блюдо родом из Италии, и в BUONO к задаче подошли с особым трепетом: тандем бренд-шефа Джузеппе Дави и шеф-повара Андреа Галли выдумал три версии, далекие от банальности и привычных рецептов. Партнером фестиваля выступил Martini и его пряный Fiero Tonic
lifestyle: Сезонные новинки в Bijou
Команда французского Bijou радует летним обновлением – сезонные лисички, крыжовник, персики и черешня. Special меню уже можно попробовать в баре
12 июля / Барные гастроли Sip de Tour: «Медные Трубы» (г. Нижний Новгород) в ресторане Sage
В пятницу, 12 июля, в рамках международных барных гастролей под названием Sip de Tour пройдет вторая гостевая смена в проекте Sage Дмитрия Блинова и Владимира Перельмана. Нижегородский бар «Медные Трубы» приготовит для гостей уникальные коктейли, которые войдут в меню ресторана на один месяц. Главными лицами и организаторами проекта Sip de Tour выступили Николай Зинченко — создатель барного агентства Long Tongue at the Bar, а также Елисавета Страдс — генеральный директор Sage, спикер Novikov Space. Серия гастролей реализована при поддержке культового отеля The Carlton, Moscow и виноторговой компании «Ладога»
13 июля / Андрей Кошкодан и Хайям Аминов на «Фестивале Диких ужинов»: меню из дикоросов и первозданная природа
В субботу, 13 июля, в Мраморном карьере Narva от компании Guriati ресторан Fresco в партнерстве с «Сбер», «ТИЦ Красноярского края», авиакомпанией NordStar и с премиальным гидом Greatlist Александра Сысоева проведет шестой ужин в рамках «Фестиваля Диких ужинов». Шеф-повара Андрей Кошкодан (Mamai-Cale, г. Сочи) и основатель и владелец проекта Хайям Аминов (Fresco, г. Красноярск) приготовят несколько блюд, чтобы сохранить гастрономический код Енисейской Сибири с её первородными вкусами
lifestyle: Хитрые лисички: грибной захват меню в ресторанах Ламберти
Любой врач нам скажет, что витамин D - «всему голова»! Лето, разумеется, лучший из периодов для его естественной аккумуляции. Ради него мы готовы часами лежать на пляжах и ужинать в ресторанах. Где связь? Все дело в том, что в ресторанах Уиллиама Ламберти - сезон лисичек, а они - кладезь «солнечного» витамина в съедобной форме.
13-14 июля / Yauza Place: «Маркет на диване»
В эти выходные, 13 и 14 июля, возвращается главный эпицентр роскошных аксессуаров и винтажной одежды – «Маркет на Диване» во дворе YAUZA PLACE. Локальные бренды, история происхождения ресейла, освежающие напитки под открытым небом – идеальный план на выходные
14 июля / День шампани в Bijou
14 июля, в это воскресенье, во Франции особенный праздник – день взятия Бастилии, который отмечается яркими салютами, парадами, танцами и всевозможными развлечениями. Команда Bijou решила не оставаться в стороне и устраивает для гостей день шампани!
14 июля / Семейный бранч в Layerz Cafe
В эти выходные в Layerz Cafe вблизи Никитской вновь пройдет традиционный воскресный бранч с детским уголком для маленьких гостей и special блюдами от Тома Халпина!
20 июля / Ciao bella! Итальянский пикник SAVVA И «ЗЕЛЕНОЕ ОЗЕРО»
Ресторан Savva во главе с бренд-шефом Андреем Шмаковым и частный загородный клуб «Зеленое озеро» приглашают гостей присоединиться ко второму ужину из цикла мероприятий на природе, который пройдет 20 июля. За итальянское меню и атмосферу дольче вита отвечают шеф-повара Мирко Дзаго и Клаудио Пировано, а также известный гастрожурналист Леонид Захаров
business: Опубликована архитектура деловой программы форума «Здоровое общество»
На официальном сайте экосистемы «Здоровое общество» опубликована архитектура деловой программы главного события экосистемы – форума «Здоровое общество», который пройдет 24–25 июля 2024 г. на площадке кластера «Ломоносов» Инновационного научно-технологического центра МГУ «Воробьевы горы» (г. Москва). Организаторы мероприятия – экосистема Фонда Росконгресс «Здоровое общество» при поддержке Министерства здравоохранения Российской Федерации
lifestyle: Специальное сет-меню на летней веранде Moró
Ресторан Moró Аркадия Новикова и Глена Баллиса приглашает гостей на летнюю веранду — попробовать специальное сет-меню, разработанное шеф-поваром Романом Зерновым. Сет состоит из трех блюд, которые наиболее полно отражают вкус солнечной Греции и переносят в удивительную атмосферу гостеприимной страны на Балканском полуострове: крокеты из цукини в хрустящей панировке с освежающим соусом дзадзики (490 руб.), запеченный сыр фета, завернутый в тончайшие слои теста фило (690 руб.), и сувлаки из нежного морского гребешка в сочетании с карпаччо из свежих сладких томатов (1090 руб.). Специальное меню доступно к заказу до 17 июля
lifestyle: Итальянское мороженое на веранде Miss you
В Miss you Аркадия Новикова лето полным ходом: любимыми блюдами от шеф-повара Евгения Хахалева и десертами от шеф-кондитера Иляны Чернышевой теперь можно наслаждаться и на цветущей веранде, расположившейся во внутреннем дворе ресторана на Петровке. В меню, помимо уже ставших хитами завтраков и основных блюд, появилось мягкое итальянское мороженое, которое готовят с помощью лучшего в мире фризера бренда Carpigiani и подают в изящных креманках
business: Опубликована деловая программа Кавказского инвестиционного форума
На официальном сайте Кавказского инвестиционного форума, который состоится с 15 по 17 июля в городе Грозном, опубликована деловая программа мероприятия с актуальными темами встреч, лекций, круглых столов и мастер-классов. Программа охватывает широкий спектр вопросов развития инвестиционного потенциала регионов России. Центральная тема Форума – «Большой Кавказ – от моря до моря»
business: Заседание круглого стола Совета ТПП РФ по развитию системы закупок
11 июля в 14.00 часов в Торгово-промышленной палате Российской Федерации (Москва, ул. Ильинка, дом 6/1, стр. 1, к. 324 Малый зал) состоится заседание Совета ТПП РФ по развитию системы закупок на тему: «Вопросы и проблемы применения национального режима в контрактной системе. Выработка эффективных решений, нацеленных на реализацию нацпроектов»
11 июля / Светлана Ломсадзе и Дарья Орлова в Wine Folly: Авторское русское вино
11 июля в Wine Folly в пространстве «Море музыки», расположенном в «Москвариуме» пройдет дегустация авторского русского вина с Дарьей Орловой и Светланой Ломсадзе. Известные Винодевы из проекта Vino.ru. расскажут гостям об особенностях и перспективах российского виноделия и на примере покажут, как выбрать лучшее вино за свою стоимость
5 июля / ACT X YAUZA PLACE
В эту пятницу, 5 июля, ACT вливается в Yauza Place. Охлаждающие коктейли, бассейн и хэдлайнер D'maselle, которого так редко можно послушать в Москве
7 июля / Традиционный воскресный кинопоказ: «Вид на жительство»
Кинопоказы второго летнего месяца во французском баре Bijou решили посвятить фильмам с Энди Макдауэлл. В это воскресенье, 7 июля, покажут французскую мелодраму «Вид на жительство». Картина получила два золотых глобуса, а Энди Макдауэлл была номинирована на лучшую женскую роль
lifestyle: Круизная коллекция вкусов в Sartoria Lamberti
Конец мая-начало июня – горячее время показов круизных коллекций, которые поступят в продажу лишь в ноябре – это своеобразный мостик в тренды весны-лета следующего года. История круизных коллекций началась в 18 веке, когда стало модно ездить отдыхать на зиму на юг Франции, но первую такую коллекцию в современном понимании, представила Коко Шанель в 20-е года 20 века. Примечательно, что возобновил традицию представления круизных коллекций тоже дом Сhanel под руководством Карла Лагерфельда в 80-е. Лето началось и главные модные дома, и первое гастрономическое ателье Sartoria Lamberti уже представили свои круизные коллекции
lifestyle: Новые путешествия с новым шеф-поваром в ресторане Cape
О чем вы думаете, собираясь в путешествие? Об увлекательных приключениях, новых впечатлениях, знакомствах и расширении горизонтов? О свободе, отдыхе и вдохновении? О возможности испытать новые вкусы и запахи, увидеть удивительные пейзажи, почувствовать атмосферу новых стран и городов? В любом случае путешествия всегда связаны с чувством обновления: как будто вы начинаете всё заново и открываете для себя мир с чистого листа
business: В Москве состоялась презентация Кавказского инвестиционного форума – 2024
КИФ-2024 был представлен в рамках программы Форума для руководителей Департаментов информационной политики регионов, который состоялся в Москве. С презентацией выступили помощник Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Новака Ольга Голант и заместитель директора Фонда Росконгресс, директор Кавказского инвестиционного форума Владимир Затынайко. В этом году Кавказский инвестиционный форум состоится с 15 по 17 июля в городе Грозный. Мероприятие такого формата впервые пройдет в резиденции Главы Чеченской Республики
3-4 июля / В Москве пройдет IX Гражданский форум БРИКС
3-4 июля с.г. в Москве в соответствии с официальным календарем мероприятий председательства Российской Федерации в БРИКС на 2024 год состоится Гражданский форум БРИКС. Он пройдет под девизом «Укрепление многосторонности в интересах справедливого глобального развития и безопасности»
30 июня / Воскресный бранч в Layerz Cafe
В этот уикэнд команда Layerz Cafe приглашает гостей на традиционный семейный бранч, который станет идеальным поводом провести выходной день с родными и близкими!
29 июня / Шефы Анна Рязанская и Алексей Каневский готовят на «Фестивале Диких ужинов»
В эту субботу, 29 июня, в Мраморном карьере Narva ресторан Fresco во главе с идеологом — основателем и владельцем проекта Хайямом Аминовым в партнерстве с «ТИЦ Красноярского края» и с премиальным гидом Greatlist Александром Сысоевым проведет четвертый ужин в рамках «Фестиваля Диких ужинов». Шефы Анна Рязанская («Сад», г. Санкт-Петербург) и Алексей Каневский (группа Dreamteam, г. Москва) объединились, чтобы приготовить блюда по рецептам разных народов Сибири с дикоросами и эндемиками
lifestyle: Сезон лисичек в BUTLER
Сезон лисичек открыт в BUTLER. Обжаренные, упругие, с насыщенным вкусом — любимый гриб поклонников тихой охоты в блюдах итальянской кухни порадует гостей ресторана
29-30 июня / Design Summer Fest в Design Cafe
Целых два дня, 29-30 июня, в самом центре столицы, в креативном пространстве Design Cafe от галереи дизайна Fifth Avenue будет проходить локальный сезонный маркет Design Summer Fest
lifestyle: Lumicino: гастрономические планы на лето
Если перефразировать текст хита «напитки покрепче, слова покороче» на гастрономически-летний лад, то он звучал бы так: «зелени побольше, лимонад похолоднее». Тренд очевиден - с повышением температуры хочется легких блюд и освежающих коктейлей
lifestyle: Cantina by Mandy’s - место, которое живет рядом с вами
Ресторанная группа Mandy’s в лице Мити Пензина, Андрея Михеенкова и Ксении Механик продолжает экспансию на ресторанный рынок столицы. Спустя всего пару месяцев после запуска итальянской остерии на Чистых прудах, 21 июня команда открывает проект Cantina by Mandy’s с далеко идущими планами
lifestyle: Греческая вечеринка Voice x Moró
В центре Москвы в Камергерском переулке медиабренд Voice и ресторан средиземноморской и ближневосточной кухни Moró собрали своих друзей — звезд, блогеров и инфлюенсеров — на открытие летнего сезона и презентацию совместного сет-меню
lifestyle: Фестиваль «Арктика» в ресторанах «Рыба Моя»
Арктика безгранична — с её завораживающей дух природой, магической игрой четырёх северных стихий и локальными продуктами, прекрасными и в своей простоте, и в интересных сочетаниях вкусов. Рестораны «Рыба Моя» перешли юбилейный рубеж фестиваля «Арктика» и не стали останавливаться на достигнутом, продолжая сохранять гастрономические традиции и предполагая при этом возможность для творчества
21 июня / Sip de Tour: международные барные гастроли в ресторане Sage
Этим летом в концептуальном ресторане Sage Дмитрия Блинова и Владимира Перельмана пройдет серия международных барных гастролей под кодовым названием Sip de Tour. Главными лицами и организаторами проекта выступили Николай Зинченко — создатель барного агентства Long Tongue at the Bar, а также Елисавета Страдс — генеральный директор Sage, спикер Novikov Space. Серия гастролей реализована при поддержке культового отеля The Carlton, Moscow и виноторговой компании «Ладога».
21-23 июня / Union Festival в ДК Кристалл и Blanc
В эти выходные, 21-23 июня, пройдёт Union Festival на четырех независимых сценах под эгидой любви к музыке самых разных жанров. 21 и 22 июня фестиваль пройдёт в ДК Кристалл, а в финальный день, 23 июня, в Blanc
23 июня / Семейный бранч в Layerz Cafe
В эти выходные в Layerz Cafe вблизи Никитской пройдет традиционный воскресный бранч с детским уголком для маленьких гостей и special блюдами от Тома Халпина!
21-22 июня / Завтрак на ужин и open vinyl в Bijou
21 июня, в пятницу, в день летнего солнцестояния и яркого праздника музыки во Франции, в Bijou будут готовить завтрак на ужин. А 22 июня, в субботу, в продолжение музыкальной тематики – open vinyl
lifestyle: Эксклюзивный проект FIFTH AVENUE X UMA CERAMICS: EARTH&FIRE
В галерее дизайна FIFTH AVENUE состоялось открытие эксклюзивного проекта FIFTH AVENUE X UMA CERAMICS - EARTH&FIRE - художника-керамиста Вероники Жабко, а также лекция «Японская керамика – от ремесла к искусству» Анны Егоровой, кандидата искусствоведения и Заведующей отделом искусства стран Дальнего Востока, Юго-Восточной Азии и Океании Музея Востока.
Обновленное меню в BUTLER: Джузеппе Дави представил коллекцию летних блюд
Шеф-повар BUTLER Джузеппе Дави представляет летнее обновление меню a la carte и десертной карты. Яркие вкусы, сочетания текстур, «охлаждающий» эффект блюд порадуют гостей в летние дни. Среди ингредиентов — сезонные и фермерские продукты: базилик, цветы цукини, микрозелень, сезонные грибы и ягоды
lifestyle: Летний сезон в Beluga: 8 новинок от Евгения Викентьева
Ироничное искусство современности, сверкающие миллиардом огней люстры, панорамные окна с видом на сердце Москвы, обрисованное кремлевскими башнями- неприкрытая роскошь залов в пространстве гостиницы «Националь» – пожалуй, идеальная атмосфера для дегустации большого обновления меню. Мороженое из икры горбуши, еловая «Павлова», наваристый бульон из рапанов, российские эндемики и другие цитаты сезона – скоро в меню
business: Заседание Российско-Иракского делового совета
24 июня 2024 года в ТПП РФ в 11:00 по мск. состоится заседание Российско-Иракского делового совета под председательством Константина Басюка, сенатора Совета Федерации ФС РФ, с участием членов и партнеров Совета и приглашенных лиц – российских организаций (предприятий, ассоциаций), представителей ТПП, МИД и Минэкономразвития России
14-15 июня / Открытие веранды в PAPAYA
Команда PAPAYA приглашает всех желающих отпраздновать начало лета и открытие веранды! В программе — диджей-сеты, welcome-напитки и сразу пять новых коктейлей в честь обновления барной карты
16 июня / Воскресный бранч в Layerz Cafe
В этот уикэнд команда Layerz Cafe приглашает гостей на традиционный воскресный бранч, который станет идеальным поводом провести выходной день с родными и близкими!
lifestyle: Сад EDEM в Sartoria Lamberti
Sartoria Lamberti летом 2024 года превратится в сад EDEM – в витринах гастрономического ателье поочерёдно будут представлены девять кутюрных нарядов из трех коллекций EDEM Couture
Форум женского предпринимательства БРИКС состоялся в Москве
2-4 июня с.г. в Москве прошел Форум женского предпринимательства БРИКС. В деловом мероприятии приняли участие 300 делегатов из 30 государств. Участники Форума обсудили вопросы в области цифровых технологий, промышленности, продовольственной безопасности, сельского хозяйства, креативных индустрий, инклюзивной экономики, ESG-повестки и устойчивого развития. Деловое событие проходит в период председательства Российской Федерации в объединении
lifestyle: 15 июня / Гриль-бранч ENO собирает друзей: Евгений Цыганов и Александр Богданов - повара на колесах
15 июня, с 12:00 до 18:00, в продолжении концепции “ENO собирает друзей” в ENO Bistro в Сколково пройдет гриль-бранч на открытой веранде с участниками проекта “Повара на колесах”: Евгением Цыгановым, бренд-шефом FOLK Team, и Александром Богдановым, бренд-шефом отеля “Гельвеция”, ресторанов Cafe Claret и Marius в Санкт-Петербурге. Живописная территория Сколково, свежий воздух, близость к лесу, открытый огонь, загородная атмосфера - лучший план для выходного дня
11 июня / Обновление винной карты в Bijou
Лето во французском баре начинается с обновления винной карты. Уже на следующей неделе, 11 июня, гости смогут попробовать новинки, а с 18:00 до 20:00 в баре будет happy hour на бокальные позиции тихого вина – 1+1
7-9 июня / Уикэнд вместе с Layerz Cafe
В Layerz Cafe продолжают традицию встречать выходные правильно: 7 июня в кафе пройдет вечер с живой музыкой и special коктейлями, а 9 июня гостей приглашают на воскресный семейный бранч!
business: Российский туристический форум «Путешествуй!» станет ежегодным
Соответствующее распоряжение № 1384-р от 1 июня 2024 года, подписанное Председателем Правительства Российской Федерации Михаилом Мишустиным, размещено на Официальном интернет-портале правовой информации. Ответственным за координацию работы по подготовке и проведению Форума назначено Министерство экономического развития Российской Федерации. Организатор – Фонд Росконгресс
business: Выставки Rosmould & 3D-TECH 2024 и Rosplast 2024
18-20 июня 2024 года под патронажем Торгово-промышленной палаты Российской Федерации в Москве, в павильоне 1 МВЦ «Крокус Экспо» пройдут Международная выставка пресс-форм и штампов, оборудования и технологий для производства изделий Rosmould & 3D-TECH и Международная выставка оборудования и материалов для индустрии пластмасс Rosplast 2024
lifestyle: Tilda x KSENWI: вдохновение искусством
Tilda на Патриарших встречает лето философской коллаборацией – со 2 июня и до конца месяца в ресторане пройдет выставка работ молодой московской художницы KSENWI из цикла «Дивный Новый мир». Каждой из них шеф-бартендер «Тильды» Александр Мерков посвятил коктейль
business: В Москве состоится Форум Женского предпринимательства БРИКС
Со 2 по 4 июня в Москве пройдет Форум Женского предпринимательства БРИКС. В деловом мероприятии примут участие более 200 делегатов из 35 государств, включая представителей национальных частей Женского делового альянса БРИКС. На площадке форума пройдет выставка товаров, сделанных женщинами, Made in BRICS. Форум станет одним из флагманских мероприятий Женского делового альянса в период российского председательства в международной организации
lifestyle: Доброе утро с REfresh
Самый зеленый проект на Патриарших - REfresh - запустил утреннее меню. Завтракать в уютных интерьерах ресторана Ирины Азаровой предлагают интересными позициями в концепции проекта и классическими блюдами патриковского утра
lifestyle: Сезонное вдохновение: новинки в меню Sage
В преддверии лета в Sage, концептуальном ресторане Владимира Перельмана и Дмитрия Блинова, во главе с шеф-поваром Дмитрием Голениным, обновили меню, включив в него несколько видов закусок, среди которых легендарный щавелевый тартар, специалитет в виде вонтонов с осьминогом, а также блюда из мяса и рыбы, приготовленные в фирменной ротиссерии
lifestyle: Благотворительная акция «Жизнь как чудо» в Lumicino
С 1 июня – Дня защиты детей – и весь месяц, совместно с благотворительным фондом «Жизнь как чудо», в Lumicino проводят добрую акцию, придуманную командой ресторана Уиллиама Ламберти и попечителями фонда Юлианной Винер и Алиной Ковалевой. Заказав Сицилийскую кассату, вы не только попробуете нетипичный для Москвы десерт, но и сделаете доброе дело - все средства от продаж будут направлены детям с тяжёлыми заболеваниями печени
lifestyle: Корзины для пикника в ENO
Команда ENO Bistro подготовила удобные корзины, которые идеально дополнят пикник на природе - отправится в Мещерский парк всего в 7 минутах езды на машине или остаться на живописной территории Сколково в удаленности от центра с атмосферой загородного отдыха
1 июня / Кристалл + Leveldva music Laboratory
Электронная музыка заслуживает живого исполнения. Эксперименты Leveldva Music Laboratory продолжаются в сторону танцпола, 1 июня, джазовая импровизация немного уступает форму электронной основе: драм машины и модулярные шкафчики Антона Безносюка делают грув, дополняемый бас-гитарой Алана Макеева, импровизация Глеба Андрианова и Сергея Ракитина на струнных и клавишных ведет за собой и подхватывает летний майский ветерок на закате
31 мая / 2 июня / Планы на уикенд от Layerz Cafe
В Layerz Cafe начинают встречать лето: 31 мая команда кафе открывает серию вечеров с живой музыкой и special коктейлями, а 2 июня проводит воскресный бранч с блюдами на гриле от Тома Халпина!
lifestyle: One day escape: загородный клуб «Зеленое озеро»
Частный загородный клуб «Зеленое озеро», расположенный в 40 км от Москвы, работает в формате «отдых одного дня». Всего час из центра, чтобы подарить себе пронзительно-чистый воздух, живописные пейзажи, отдохнуть душой и телом. One day escape – свежий взгляд на досуг современного городского жителя, когда за день на природе получается перезагрузиться и стряхнуть с себя заботы, чтобы полным сил вернуться к привычному ритму мегаполиса
lifestyle: 29 мая / Пляжная вечеринка Surf party в ресторане Sangre Fresca
Совсем скоро лето, поэтому мысли о море, беззаботных тусовках и солнечных ваннах становятся все навязчивее. 29 мая в 19:00 в Sangre Fresca пройдет тематическая вечеринка Surf party, призванная подарить настроение отпуска. Sex on the beach, Pina colada, Blue lagoon, кепки «Polniy Huevas Rancheros» и гидрогелевые патчи для глаз, чтобы на утро после вечеринки отлично выглядеть — осталось только прийти и окунуться в пляжный вайб, обещающий новые приятные знакомства и дарящий ощущение свободы, раскованности и безмятежности
business: Названы победители VI Всероссийского конкурса социальных проектов «Инносоциум»
Жюри Всероссийского конкурса социальных проектов «Инносоциум» определило победителей в 7 номинациях. Они получат грант в размере 300 000 рублей на реализацию своего проекта и, что особенно важно, возможность лично представить свои проекты на Петербургском международном экономическом форуме 2024 года, в ходе которого состоится церемония награждения. Участники конкурса боролись за победу в семи номинациях: «Активное долголетие», «Инклюзивное общество», «Женское лидерство», «Развитие территорий», «Сохранение культуры и традиций коренных народов», «Историческое наследие», «Короткометражный дебют «Молодежь в кадре и за кадром»
26 мая / «Маркет на диване»: завершаем весну с YAUZA PLACE
В воскресенье, 26 мая, с 13:00 до 22:00, с возвращением солнечного тепла в столицу приходит долгожданное событие – «Маркет на Диване» во дворе YAUZA PLACE. Локальные бренды, мастер-классы, освежающие напитки и street food под открытым небом – прекрасное завершение недели
lifestyle: Claudia — проект Глена Баллиса в премиальном ЖК Prime Park на Ленинградском проспекте, который по-новому раскроет красоту средиземноморской кухни
Claudia вдохновлен образом одной из самых красивых женщин в истории кино – Клаудии Кардинале. У актрисы корни из нескольких культур: Клаудия родилась в итальянской семье в Тунисе, путешествовала по разным континентам, изучив наследие многих традиций. Постоянной оставалась ее красота – естественная, не кричащая, и жизнерадостность, которая буквально заряжала пространство вокруг актрисы. И эта особая, легкая атмосфера – главное, на чем строится философия Claudia: понятная и комфортная кухня от Глена Баллиса, приоткрывающая новые горизонты средиземноморской культуры, бар по мотивам национальных рецептов, светлое, объемное пространство, изящно дополненное деталями ручной работы. Здесь будто принято мечтать
lifestyle: Она…она? «Она» в Historia!
Премьера десерта, который разрабатывали пять месяцев, или настоящий кондитерский арт-объект, который наконец-то можно попробовать в ресторане Historia
24-26 мая / День рождения концепции Bijou
Не каждый может себе позволить праздновать день рождения два раза в год, но Bijou – исключение. Весь праздничный уикенд с 24 по 26 мая пройдет в стилистике двух легендарных французских фильмов - «Леон» и «Васаби» со special меню, живой музыкой, диджей-сетом и традиционной пижамной похмельной вечеринкой
lifestyle: 30 мая / Официальное открытие летней веранды BUTLER: выступление группы «Моральный кодекс»
30 мая 19:00 в BUTLER пройдет концерт в честь официального открытия летней веранды. Команда BUTLER подготовила грандиозный праздник на всех этажах ресторана, и, конечно, на веранде! Программу мероприятия откроет DJ Nicolas, затем перед гостями выступят Эленэ Нинидзе и Жак, а хедлайнером станет рок-группа «Моральный кодекс» – коллектив, который уже несколько десятилетий возглавляет список наиболее популярных групп
lifestyle: Сезон сморчков в BUTLER
Сезон сморчков стартовал в BUTLER. Бренд-шеф Джузеппе Дави подготовил специальное меню и делится правилами приготовления этих нежнейших грибов
lifestyle: «Подиумная пятерка» коктейлей в ресторане Sartoria Lamberti
Отгремели мировая и российская недели моды, заголовки СМИ и сториз знаменитостей больше не пестрят новостями с модных показов, а желание смотреть на прекрасное и восхищаться великими – осталось. По этому случаю в ресторане Sartoria Lamberti запускается «Подиумная пятерка» коктейлей, созданная для того, чтобы рассказать гостям о знаменитых модельерах, легендарных показах и безупречном стиле
business: Международная строительно-интерьерная выставка MosBuild 2024 пройдет 13–16 мая
В этом году она снова обновит максимум – число экспонентов вырастет на 40% по сравнению с 2023 годом. В рамках MosBuild 2024 свою продукцию представит свыше 1 400 российских и зарубежных компаний из 22 стран, более 500 из них – впервые. Увеличится и общая площадь выставки, которая займет порядка 80 000 кв. м в 11 залах «Крокус Экспо», экспозиция расположится на 1 и 3 этаже
business: В Москве прошла Стратегическая сессия Механизма межбанковского сотрудничества объединения БРИКС
23–24 апреля с.г. в Москве прошла Стратегическая сессия Механизма межбанковского сотрудничества (ММС) объединения БРИКС. Встреча была посвящена приоритетам председательства ВЭБ.РФ в Механизме, в числе которых, – развитие инструментов торгового финансирования в национальных валютах, развитие механизма смешанного финансирования, формирование национальных и глобального, добровольных рынков углеродных единиц с участием стран БРИКС
business: "Нефтегаз-2024" - о технологическом суверенитете в нефтегазовой отрасли
В рамках деловой программы выставки «Нефтегаз-2024» прошла научно-практическая конференция «Инновационная поддержка лидерства: возможности и перспективы». Ее организовали «Экспоцентр» совместно с ассоциацией «Российский национальный комитет Мирового нефтяного совета». Валерий Бессель, исполнительный вице-президент компании «НьюТек Сервисез» выступил модератором мероприятия.
lifestyle: «Душа коктейля» или миксологическая фантастика от Sage: новая барная линейка в коллаборации с художниками со всего мира, создавшими чувственные миры для каждого микса
Soul of the Cocktail – визуально-миксологический проект Михаила Розова (шеф-бармен Sage) и Романа Пометкова (основатель мультимедийной студии Seee, которая работает с Yandex и «Сбер», ex-шеф бартендер Sage), в котором вокруг напитков созданы виртуальные Вселенные. В меню – 5 коктейлей с «душой», живущей в созданном бартендером мире. Проводником во Вселенные выступают карточки-руны – каждая расписана своим художником и начинает погружать гостя в фантастический сюжет уже на этапе первого визуального контакта. Выбрав коктейль по его обложке и краткому описанию без рассекречивания ингредиентов, нужно просканировать QR-код – тогда картинка оживет в формате видео, и на экране в диковинном танце сойдутся космические объекты, световые лучи и мерцающие частицы, уводя в мир чувственных наслаждений
lifestyle: Maguey Monday в Sangre Fresca: «агавовые» понедельники в лучших традициях Мексики
Барная команда Sangre Fresca — Павел Воробьев, Матякубов Жан, Крапивина Ангелина, Радолицкий Арсений и Гусева Анастасия — во главе с бар-менеджером Иваном Пикулевым расскажут гостям о культуре растения, которое является символом Мексики, неочевидных сочетаниях, знаковых ингредиентах и традиционных пейрингах. Для каждого Maguey Monday продумана особая программа — начиная от тематических дегустаций и заканчивая долгими вечерами в сопровождении историй о происхождении агавовых, которые погружают в атмосферу Северной Америки
lifestyle: Первый пост в истории ресторана Historia
Каждый вправе сам определить, каким собственным смыслом он наделяет Великий Пост – православным намерением, проверкой собственной силы воли или чем-то третьим, сугубо индивидуальным, но команда ресторана Historia поддерживает эту традицию воздержания и предлагает специальное постное меню
business: В ЦМТ Москвы открылась экспозиция "Возобновляемые источники энергии в фокусе"
В эти дни в ЦМТ Москвы проходит Зеленая неделя 2024, задача которой привлечь внимание общества к проблемам экологии. Центр международной торговли Москвы уже много лет является активным участником экологической повестки. Проводить Зеленую неделю в ЦМТ уже стало доброй традицией. В этом году серию мероприятий открыла выставка "Возобновляемые источники энергии в фокусе" - совместный проект Ассоциации развития возобновляемой энергетики (АРВЭ) и ЦМТ
lifestyle: Возвращение легенды - Konstantin Chaykin Joker Classic
В апреле 2024 года Константин Чайкин представил на выставке Masters of Horology в Женеве новые часы — «Джокер Классик» из коллекции «Ристмоны», линии часов с антропоморфными циферблатами (от англ. wrist monster, «монстр на запястье»). Можно без преувеличения сказать, что ценители бренда и высокого часового искусства ждали этого момента последние семь лет
lifestyle: Весна в YAUZA – санаторий для души
YAUZA PLACE – особое, многофункциональное и многогранное пространство, объединяющее в себе ресторан, фотостудии Whitestudios, фотошколу White Photoschool, прокат оборудования Rental и внутренний двор. Это место силы и притяжения для тех, кто ценит эстетику и вкус – оазис в центре Москвы и санаторий для души
business: Объявлены результаты III Всероссийского конкурса по истории предпринимательства
В Конгресс-центре Торгово-промышленной палаты РФ состоялась торжественная церемония награждения победителей III Всероссийского конкурса по истории предпринимательства «Наследие выдающихся предпринимателей России». В торжественной церемонии награждения в Конгресс-центре ТПП РФ приняли участие Председатель Попечительского совета «ОПОРЫ РОССИИ», председатель жюри Конкурса Сергей Борисов, заместитель Председателя Комитета «ОПОРЫ РОССИИ» по ценностно-ориентированному предпринимательству, директор Музея предпринимателей, меценатов и благотворителей, председатель оргкомитета Конкурса Надежда Смирнова и вице-президент Торгово-промышленной палаты РФ Елена Дыбова
business: Технокод 2024 – фестиваль, превращающий студентов в партнеров крупного технологического бизнеса
17 апреля в Предпринимательской точке кипения РЭУ им. Г.В. Плеханова и на площадках 68 вузов по всей стране пройдет II фестиваль Платформы университетского технологического предпринимательства ТЕХНОКОД 2024. На мероприятии представители крупного технологического бизнеса расскажут о вызовах в своих отраслях, а у студентов будет возможность создать команду, проект решения озвученной задачи, а впоследствии и стартап, ориентированный на реальные запросы российского рынка
business: В Совете Федерации состоялось заседание Совета Евразийского женского форума
Сразу три новых проекта в интересах женщин будут включены в «портфель» Совета Евразийского женского форума. Об этом рассказала его председатель Совета ЕЖФ, первый заместитель Комитета СФ по федеративному устройству, региональной политике, местному самоуправлению и делам Севера Галина Карелова по итогам заседания Совета ЕЖФ, состоявшемся в Совете Федерации
lifestyle: Brera - новый итальянский проект Александра Оганезова со звездным трио шеф-поваров
Антикварный ресторан в стиле итальянских палаццо, с коллекционными деталями интерьера, купольным потолком, разрисованным фресками, и мозаикой-триптихом с фольклорными сюжетами на тему плодородия и силы огня. С дровяной печью в сердце кухни, вертикальной винной картой – как это принято в Италии, искусными коктейлями и объемным меню от Руслана Полякова, Луиджи Маньи и Никанора Виейра
Открыт прием заявок на ежегодную премию GenerationS Innovation Award 2024
Открыт прием заявок на федеральную премию в области корпоративных инноваций GenerationS Innovation Award 2024, проводимую при поддержке и участии Министерства промышленности и торговли РФ, Министерства экономического развития РФ, Министерства науки и высшего образования РФ, Торгово-промышленной палаты РФ. Впервые Премия GIA отметит наиболее успешные кейсы по инновационному развитию также на Ближнем Востоке. Сбор заявок продлится до 31 мая
business: 15-18 апреля / «Нефтегаз-2024»
С 15 по 18 апреля под патронажем Торгово-промышленной палаты РФ в АО «Экспоцентр» пройдет 23-Международная выставка оборудования и технологий для нефтегазового комплекса «Нефтегаз-2024»
lifestyle: EXHIBITION in FIFTH AVENUE: SAND BRETON
В конце апреля в галерее дизайна FIFTH AVENUE состоится открытие персональной выставки Сэнд Бретон — французской художницы, которой удалось выработать свой неповторимый авторский почерк и завоевать мировую популярность
Денис Мантуров встретился с Союзом лесопромышленников и лесоэкспортеров России
Заместитель Председателя Правительства Российской Федерации – Министр промышленности и торговли Российской Федерации Денис Мантуров принял участие в заседании Союза лесопромышленников и лесоэкспортеров России. На заседании обсудили текущую ситуацию в лесопромышленном комплексе, создание условий по привлечению инвестиций, а также технологический суверенитет целлюлозно-бумажной промышленности
Вопросы устойчивого развития малых городов обсудили в ТПП России
В онлайн-формате состоялся межрегиональный форум на тему «Современные успехи малых городов», организованный Советом ТПП РФ по финансово-промышленной и инвестиционной политике. Модератором мероприятия выступила руководитель проектов ТПП Московской области, член Совета ТПП РФ по финансово-промышленной и инвестиционной политике Антонина Ватолкина
Конкурс на фантазию или постное меню в Sartoria Lamberti и Lumicino
В итальянском фольклоре есть такая пословица - «lungo come una Quaresima», которая переводится на русский зык весьма колко - «долгий, как пост». Относится она к занудным, медлительным людям или надоевшим, непрекращающимся событиям. «Народное творчество» как бы намекает нам, как итальянцы, для которых гастрономическая культура одна из важнейших, относятся к ограничениям великого поста. Все бы ничего, дело хорошее, но долгое. Сложно с ними не согласиться
Первый пост в истории ресторана Historia
Каждый вправе сам определить, каким собственным смыслом он наделяет Великий Пост – православным намерением, проверкой собственной силы воли или чем-то третьим, сугубо индивидуальным, но команда ресторана Historia поддерживает эту традицию воздержания и предлагает специальное постное меню
«Сколково» упростит порядок получения статуса участника для малых технологических компаний
Cтартапы, входящие в реестр малых технологических компаний (МТК), смогут получить статус участника проекта «Сколково» без прохождения экспертизы. Присвоение статуса будет осуществляться на основании формальной проверки в течение пяти рабочих дней. Это решение принял Совет директоров Фонда «Сколково» (Группа ВЭБ.РФ). Оно вступит в силу после согласования с Попечительским советом Фонда.
Великий пост в Layerz Bakery
В модной пекарне Layerz Bakery во главе с Томом Халпином и Гленом Баллисом с 18 марта по 4 мая можно будет попробовать специальные постные десерты
Постное меню в Bijou
Во французском баре Bijou к Великому посту подготовили специальные блюда и моктейли, которые гости смогут попробовать с 18 марта по 4 мая
Новые завтраки с московским Пафосом
Шеф-повар Инвер Тлехуч представил меню завтраков, вдохновленное многообразием и аутентичностью традиции всех регионов Греции. Попробовать их можно с 18 марта на Тверском бульваре, 27, стр.1
Российские экспортеры поделились опытом международного продвижения продукции «Сделано в России»
На Всемирном фестивале молодежи прошел мастер-класс «Сделано в России: креативные подходы в международном бизнесе», организованный Российским экспортным центром (ВЭБ.РФ) и Росмолодежь.Бизнес, в рамках которого экспортеры-участники программы поддержки «Сделано в России» поделились своими историями развития на международном рынке. Бренд «Сделано в России» совместно продвигают РЭЦ и Фонд «Росконгресс».
Постное меню от нутрициолога Ирины Писаревой в ресторане «Аист»
С 18 марта по 4 мая в ресторане Аркадия Новикова «Аист» шеф-повар Мирко Дзаго совместно с Ириной Писаревой, спортивным диетологом, главным нутрициологом ресторанного бизнеса по версии People of the future award-2023, запускают постное меню. В рамках коллаборации гости смогут заказать позиции, богатые белком, железом, витаминами группы В и сбалансированным нутриентным составом
Фастфуд «Шмак» от мишленовского шефа Андрея Шмакова в центре Москвы
Знаменитый бренд-шеф ресторана SAVVA (звезда в гиде MICHELIN Moscow-2022) Андрей Шмаков открыл «Шмак» в Солянском проезде в районе Китай-города. Собственный проект шефа с авторскими сэндвичами-«шмаками» — реализация его давней, немного хулиганской мечты. В SAVVA Андрей удивляет концептуальными блюдами fine dining, а в «Шмаке» воплотил неформальный, рок-н-ролльный подход к еде. Закусочная, где всё выстраивается вокруг личности Андрея, вокруг того, что он любит сам, обещает стать популярной локацией на гастрокарте столицы!
Эстонско-русская Масленица Vastlapäev в ресторане SAVVA
В дни масленичной недели, с 11 по 17 марта, бренд-шеф ресторана SAVVA и владелец закусочной «Шмак» Андрей Шмаков будет подавать эстонские булочки Vastlakukkel, а также пшеничные блины и гречишные оладьи с тремя видами икры
Масленица по-китайски в ресторане Mr. Lee
С 11 по 17 марта китайский ресторан Аркадия Новикова Mr. Lee приглашает отпраздновать широкую Масленицу. Шеф-повар Ли Чжан подготовил специальное блинное меню с фокусом на гастрономические традиции страны и знаковые ингредиенты
Масленица в Bijou
С 13 по 17 февраля во французском баре Bijou будут подавать special меню в честь масленичной недели
Valentin Yudashkin X Sartoria Lamberti
Весна – время расцветать, и пусть в России март – только календарно весенний месяц, красок, цветов и красоты хочется все больше! В гастрономическом ателье Sartoria Lamberti заранее открывают сезон цветения коллаборацией с модным домом Валентина Юдашкина, приуроченной к 8 марта
Мимоза и профитроли в Lumicino
8 марта – праздник, объединяющий весь мир в едином порыве любви и восхищения по отношению к девочкам, девушкам, женщинам. Тот день, когда и русский, и итальянский мужчина не пройдут мимо цветочной лавки и вернутся домой с букетом мимозы, но с одной лишь разницей – итальянец элегантно украсит композицию красной лентой и сопроводит ее открыткой
8 марта: Layerz Bakery х Elemis
В честь Международного женского дня, с 8 по 18 марта, в Layerz Bakery пройдет особенная коллаборация совместно с премиальным косметическим брендом Elemis*
Объявлены победители всероссийского конкурса брендов «Знай наших»
В ВЭБ Центре прошла церемония награждения победителей Конкурса растущих российских брендов «Знай наших». 85 брендов из 42 регионов страны признаны лучшими в основных и специальных номинациях Конкурса, им вручили специальные призы. Еще более 2 000 брендов – финалистов получат поддержку от 60 партнеров проекта
Исторический бар в Historia
Театр начинается с вешалки, а ресторан порой с очереди в гардероб и некомфортного ожидания стола, в Historia решили все сделать по-своему – с заботой о госте!
Взрывная коллаборация от Sangre Fresca x Kosmos Kitchen
Проект с авторской кухней в мексиканском стиле Sangre Fresca и Kosmos Kitchen объединили самые узнаваемые черты своих проектов, самые знаковые ингредиенты и создали необычную и оригинальную солено-сладкую коллаборацию. Один нежный со вкусом карамели, кукурузы и попкорна можно попробовать в ресторане, а второй – будоражащий десерт «тако кокос-лайм», – в «космической» кондитерской с 19 февраля по 4 марта
Кутюрные коктейли в Sartoria Lamberti
Изучать коктейльную карту гастрономического ателье столь же увлекательно, как модный глянцевый журнал - здесь и цвета, и формы, и фактуры, и вкусы. Для удобства в навигации карта разделена на три части: Аперитивы (ежедневно с 16:00-19:00 выбранный коктейль сопровождает плато с закусками), «Мода нулевых», Авторские напитки - и в каждом появились новинки, которые непременно стоит попробовать
Итоги работы IV форума «Сильные идеи для нового времени»
IV форум «Сильные идеи для нового времени», который состоялся 19-20 февраля 2024 года в Центре международной торговли в Москве, подводит итоги работы. Мероприятие, организованное Фондом Росконгресс и Агентством стратегических инициатив (АСИ) совместно с ВЭБ.РФ, собрало на одной площадке около 2000 участников и представителей СМИ
27 февраля / Гастрольный ужин в 16 рук «ВВВ Ленинград» в SAVVA
В SAVVA пройдет гастрольный ужин в 16 рук «ВВВ Ленинград» по мотивам легендарных гастрохитов Санкт-Петербурга — шеф-повар Андрей Шмаков собирает семерых друзей: Артёма и Алексея Гребенщиковых, Ивана Фролухина, Дмитрия Богачева, Антона Исакова, Алексея Алексеева и Валерию Скуратову
Итоги работы Форума будущих технологий-2024
В Москве завершил свою работу второй Форум будущих технологий – ежегодное флагманское событие, на котором представляют технологии и инновационные научные разработки, определяющие вектор развития отраслей экономики на ближайшие годы. В этом году мероприятие было посвящено технологиям будущего в области медицины
Коллаборация с заботой о себе: ресторан Moró и «Золотое Яблоко» дарят всем подарки
В преддверии весны ресторан Moró Аркадия Новикова и Глена Баллиса и парфюмерно-косметическая сеть «Золотое Яблоко» подготовили особое предложение. С 25 по 31 января гости Moró участвуют в беспроигрышной лотерее и получают шанс выиграть один из трёх эксклюзивных наборов от For me, собственного бренда сети, или маску для лица. В набор входят: линейка средств для восстановления и питания волос — So smooth; уходовая линейка за телом с ароматом инжира — Moon grass; мочалки для тела
День энергетики на международной выставке-форуме «Россия» состоится 27 января
Атомные квизы, химические квесты, мастер-классы от лучших энергетиков страны, дегустация любимых напитков русских ученых: на международной выставке-форуме «Россия» 27 января состоится День энергетики в рамках отраслевых дней российской экономики. Во время церемонии открытия будут введены в эксплуатацию объекты топливно-энергетического комплекса, а позже эксперты расскажут о прошлом, настоящем и будущем российской энергетики и обсудят вопросы развития ТЭК.
«Сколково» одобрил в 2023 году финансирование ИИ-проектов более чем на 1,6 млрд рублей
Поддержку «Сколково» (Группа ВЭБ.РФ) в 2023 году получили 17 компаний, внедряющие отечественные решения в сфере искусственного интеллекта (ИИ) для цифровой трансформации бизнеса. Программа реализуется в рамках федерального проекта «Искусственный интеллект» нацпроекта «Цифровая экономика РФ» и нацелена на содействие первому пилотному внедрению отечественных решений в сфере ИИ в приоритетных отраслях экономики. Куратором направления является Минэкономразвития России.
Miss You – ваш главный подарок сразу после долгих новогодних: новый проект Аркадия Новикова на Петровке
В новом ресторане Аркадия Новикова буквально говорят каждому: «Мне не хватает именно тебя». Гость как финальный паззл объемного проекта, где уместились разные и магнетически привлекательные концепции. Собирали их из самых теплых чувств, взятых с собой из романтических приключений и путешествий по городам Европы. Здесь варят ароматный кофе и готовят мягкое мороженое, как в камерных джелатериях Италии, пекут хлеб и всевозможные булочки, как в знаменитых парижских брассери, изобретают фантазийные десерты, достают идеальные стейки и свежие морепродукты из хоспера, готовят пасту и подают закуски к вину, как в морских барах Португалии. Здесь есть все из ваших лучших воспоминаний. Погружайтесь
Япония и Перу – новый гастрономический альянс в ресторане Historia
На создание нового раздела «Япония. Перу. Москва», в котором собраны севиче, открытые и авторские роллы, мисо суп с жареным лососем, яйцом, грибами муэр и водорослями комбу, Уиллиама Ламберти вдохновила история развития японской и перуанской кухонь. Традиции были подробно изучены, чтобы воплотить новые, самобытные истории и вкусы
Dry January в ресторанах Sartoria Lamberti и Lumicino
Не пить весь январь придумали финны в 1942 году, алкогольный аскетизм был назван «Трезвым январем» (Sober January), однако, широкое распространение идея отказа от спиртного на один месяц получила много лет спустя в Великобритании. Две благотворительные организации зарегистрировали товарный знак Dry January и вот уже больше десяти лет призывают дать бой своими слабостями и начать воздерживаться сразу после праздников. В ресторанах Уиллиама Ламберти пропагандируют эстетику гедонизма, а значит и пить, и не пить, можно красиво, вкусно, затейливо
Новогодняя ночь в Mr. Lee
Открывшийся в этом году ресторан китайской кухни Аркадия Новикова Mr. Lee приглашает всех в первый раз встретить Новый Год вместе. В программе выступление группы «Моральный кодекс», веселые каверы от Be Happy, подарки от Деда Мороза со Снегурочкой и авторский сет от шеф-повара Ли Чжана. Всеми любимый праздник с элементами китайской культуры задаст веселое настроение каждому!
13 декабря | Праздничный ужин в честь дня рождения ресторана SAGE
В честь дня рождения команда SAGE устраивает ужин с эксклюзивным меню. На мероприятии будут присутствовать оба основателя — Владимир Перельман и Дмитрий Блинов. В противовес человеческой суете и погоне за признанием празднование, как и вся концепция проекта («sage» в переводе с английского «мудрец» и «шалфей»), будет строиться на мудрости и простоте, как идеальная форма шалфея. В природе листок растения лаконичный и скромный, зато в блюдах и соусах раскрывается миллионами оттенков
6 декабря | FRESCA Y AMIGOS: Том Халпин
6 декабря пройдет guest shift от Тома Халпина (Maya, Layerz Bakery). Шеф-повар австралийского происхождения много путешествовал по миру, исследуя и изучая более сложные детали своего ремесла — от Центральной и Латинской Америки, Европы, Азии и, наконец, до России
Не только кулинария: перерождение школы в Novikov Space
Школа кулинарии и ресторанного менеджмента Novikov School трансформировалась в мультидисциплинарное пространство. Теперь, кроме гастрономического искусства и ресторанного бизнеса, здесь можно будет заниматься и целым рядом творческих направлений – флористикой, живописью, мозаикой, изготовлением керамических изделий и другими ремеслами
Итоги работы III Конгресса молодых ученых
Завершил свою работу III Конгресс молодых ученых, ставший важнейшим научным событием года и уникальной площадкой для взаимодействия участников научно-профессионального сообщества, государственной власти и бизнеса
Sangre Fresca on tour 23/24: Барная команда Sangre Fresca едет в тур по России
Sangre Fresca уже давно проводит творческие гесты FRESCA Y AMIGOS – это серия ежемесячных ужинов с известными шеф-поварами, селебрити и друзьями проекта. Популярность мероприятий превзошла ожидания, так что настало время идти дальше. FRESCA Y AMIGOS находит продолжение в барном формате и стартует сразу на всероссийском уровне. Миссия не менее важная – объединить опыт ярких профессионалов индустрии и организовать нескучные вечеринки без условностей. Первыми городами на карте тура 2023-2024 станут Кемерово, Ярославль и Новосибирск, а о новых локациях команда объявит чуть позже
49-й РОССИЙСКИЙ АНТИКВАРНЫЙ САЛОН & LIFESTYLE «ИСКУССТВО ИНТЕРЬЕРА»
С 22 по 26 ноября в Гостином дворе (Ильинка, 4) пройдет главное светское и художественное событие осени 49 Российский Антикварный Салон & Lifestyle «Искусство интерьера», который представит публике антиквариат музейного уровня, работы признанных мастеров, а также произведения ювелирного искусства, проекты интерьерных, мебельных и текстильных дизайнеров
THE BIG DAY: 7 ЛЕТ NOVIKOV SCHOOL
28 ноября Novikov School отметит свое семилетие и переродится под новым именем в Novikov Space — место, где кулинарная страсть и творческий дух сливаются в одно целое!
В Mr. Lee запустили спешл-меню «Кухни регионов Китая»: познакомьтесь с многообразием китайской кухни
В китайском рестоарне Аркадия Новикова Mr. Lee с 20 ноября по 29 декабря запускают уникальное и многогранное спешл-меню, посвященное рецептам Китая. Помимо шеф-повара, Ли Чжана, в ресторане работают и другие поваров китайской национальности, которые представили блюда семи регионов страны. У каждого из них есть свои тесные воспоминания, связанные с определенным уголком Поднебесной. Посредством этих аутентичных рецептов повара познакомят гостей со своей гастрономической историей и многообразием китайской кухни
Десерты из детства Уиллиама Ламберти в Lumicino
Когда серьезный ресторатор Уиллиам Ламберти был маленьким мальчишкой, он часто гостил у бабушки с дедушкой на Сицилии, и с тех пор уверен, – местные сладости способны «вознести вас наверх», гораздо сильнее, чем пресловутый тирамису. Поэтому в меню Lumicino добавили два новых для Москвы, но классических для острова десерта
16 ноября / FRESCA Y AMIGOS: Юля Сусова (Susfood)
16 ноября пройдет special guest shift от Юли Сусовой. Вечер будет особенным, так как мероприятие Fresca Y Amigos совпадает с Днем Рождения Юли — создательницы канала Hedonistcats, журналиста и гастрообозревателя, бьюти-директора журнала «Аэрофлот», куратора ресторанов и PR Zielinksi & Rozen
Sage продлевает завтраки и запускает утреннюю витрину
Sage – проект Владимира Перельмана и Дмитрия Блинова, где каждая деталь не случайна. За всем стоит командная мудрость и концептуальная осознанность. Начать здесь утро – обрисовать свой день в стиле haute couture. До недавнего времени такая возможность была только у тех, кто просыпается раньше, но сумасшедший ритм города диктует свои правила. Теперь в Sage завтракают с 9.00 до 14.00 ежедневно, а кроме меню a la carte от шеф-повара Дмитрия Голенина появилась витрина со сладкой и сытной выпечкой в компании десертной эстетики от Лены Набиуллиной
Historia: Новый ресторан Уиллиама Ламберти
Historia — это фантазия, сотканная из десятков впечатлений прошлого и настоящего, ставших свидетелями и участниками жизни и развития всего вокруг. Это ресторан – выдумка, ресторан-рассказ, повествование и приглашение в историю впечатлений
Гастроколлаборация: завтраки в Moró от Restinmsk
Теперь в Moró, проекте Глена Баллиса и Аркадия Новикова, просыпаются раньше и готовят главные хиты по мотивам средиземноморского и ближневосточного утра с авторскими штрихами от команды кухни Moró в дуэте с гидом Restinmsk. В список попали 11 блюд, ради которых хочется заводить будильник. А при заказе любой утренней позиции из меню угощают игристым
«Брось пушку, возьми канноли»: обновление в Sartoria Lamberti
Каким неповторимым должен быть вкус десерта, что перед ним капитулируют даже гангстеры? Цитата из легендарного «Крёстного отца» дает ответ – настоящий сицилиец, чем бы он ни занимался, не представляет жизни без этих хрустящих трубочек, под завязку наполненных сладким кремом из рикотты и цукатов
8 ноября / FRESCA Y AMIGOS: Андрей Дронов (Soul in the Bowl)
8 ноября пройдет guest shift от Андрея Дронова — бренд-шефа Soul in the Bowl и носителя уникальной формулы рецептуры боулов. Андрей посвятил свою жизнь кухне и разработке уникальных, ярких и запоминающихся рецептов, и сегодня рис с лососем он меряет в тоннах
Новые блюда для доброго утра в Lumicino
В Lumicino завтраки проходят по выходным, их начинают сервировать в 11.00 и до 16.00 предлагают гостям «самые красивые сырники», кокосовое ризотто, белковый омлет и отличный креман всего за 650 рублей бокал
20 октября / Одному из самых элегантных московских ресторанов Savva — 3 года
Вернее, целых 8 – если считать с момента первого открытия в уже таком далеком 2015-м. А ровно 3 года прошло после многолетней реконструкции здания отеля «Метрополь». В 2020-м году к проекту присоединился ресторатор Аркадий Новиков, и 20 октября ресторан открыл свои двери кардинально новым и еще более вкусным – в этом заслуга не устающего экспериментировать Андрея Шмакова. Бессменный шеф-повар Savva влюблен в искусство создавать и следует творческой мысли, как и личность-прообраз заведения – легендарный меценат Савва Мамонтов. Поэтому и сценарий дня рождения проекта далек от банальности. Представьте: звезды Michelin поют с гостями в караоке, 15 знаменитых шефов со всей России готовят на индивидуальных гастростанциях и chef’s table, занявший почти весь 2-й этаж Savva
18 октября / FRESCA Y AMIGOS: Дмитрий Голенин
18 октября пройдет guest shift от Дмитрия Голенина — шеф-повара ресторана Sage. Он много работает и экспериментирует с овощами, корнеплодами и говорит, что идею блюда можно передать с помощью минимального количества ингредиентов
Осеннее обновление меню в ресторане Б12
В паназиатском ресторане Б12 на Большой Никитской, 12 представили обновленное меню блюд и коктейлей, вдохновленное сезонными ингредиентами и яркими праздниками Китая и Японии
Сезон инжира в Lumicino и Sartoria Lamberti
Ранняя осень в Италии – время фико (именно так здесь звучит слово инжир), с этим плодом у жителей Апеннинского полуострова особенные отношения: он считается страшно полезным буквально для всего: от укрепления иммунитета и сохранения остроты зрения до приобретения красивого загара и восполнения энергии
Сезонное обновление в ресторане Uni
В японском ресторане Uni на Малой Бронной, 22 бренд-шефы проекта представили новые позиции с акцентом на сезонность и нестандартные сочетания
1 - 15 октября / Российский Ресторанный Фестиваль
С 1 по 15 октября 2023 года в России запустился восьмой Российский Ресторанный Фестиваль, организованный одной из ключевых фигур индустрии, Александром Сысоевым. Больше 800 лучших ресторанов из 50 городов принимают участие в проекте – вся страна от Калининграда до Владивостока на 15 дней превратилась в самый масштабный гастрономический фестиваль в мире. Разумеется, представлены главные туристические направления этого года – Москва, Санкт-Петербург, Сочи, Казань и Нижний Новгород.
27 сентября / FRESCA Y AMIGOS: Игорь Ланцман
27 сентября состоится барный guеst shift от Игоря Ланцмана — Gimpel Peredelkino — проекта, который расширяет представления о ресторанном жанре. Здесь известные шефы готовят в формате домашнего chef’s table ту еду, которую любят сами. В Gimpel можно не только вкусно поесть — но и ознакомиться с культурным наследием писательского поселка Переделкин
Открытие ASKERI CLUB
ASKERI CLUB — это объединение проектов Полины и Ангелины — московской галереи современного искусства ASKERI GALLERY и дизайн-бюро мирового уровня ANGELINA ASKERI INTERIORS
16-17 сентября / Design Cafe Fest
Design Cafe Fest - это фестиваль, который на одной площадке объединит российских производителей самобытных и качественных изделий в сфере дизайна и искусства.
Сочная коллаборация SANGRE FRESCA X SRSLY или гастрономический топ для тех, кто в теме
Команды Sangre Fresca и SRSLY, медиа о блогерах, инфлюенсерах, инсайдерах и новом образе жизни, объединились в креативной мысли, результатом которой стал краткий список с выдержкой главных хитов сезона. Попробовать новинки можно всего в течение 11 дней с 6 по 17 сентября. К каждой позиции прилагается подарочный стикер SRSLY — чтобы не скрывать вовлеченность в современные тренды
Nouvelle saison: гастрономическое преображение Lou Lou
C 4 сентября во французском ресторане Lou Lou можно попробовать обновленные завтраки от нового бренд-шефа Энвера Джемилова, ранее работавшего шеф-поваром в Savoy и в проектах Alba Group – Юг 22, Хорошая Девочка, Lou Lou в Москве и Санкт-Петербурге
LUMICINO x ROMANOVAMAKEUP
Коллаборация ресторана Lumicino и селебрити-визажиста, основателя бренда декоративной косметики – Ольги Романовой. Команда вдохновилась бестеллерами и новыми косметическими продуктами коллекции ROMANOVAMAKEUP и создала дуэт из десерта JUICY и коктейля «Ледяной поцелуй»
Lumicino: вход через сувенирную лавку
Бывают рестораны, частичку которых хочется взять с собой на память, и речь не о приборах, посуде или предметах интерьера (хотя бывает и такое), а о фирменных «сувенирах», способных продлить послевкусие посещения. В импровизированной витрине Lumicino собраны хиты, пройти мимо которых просто невозможно
FRESCA Y AMIGOS: Ксения Китаева
31 августа состоится барный guеst shift от Ксении Китаевой — основательницы телеграм канала «КК», в котором она освещает темы lifestyle, моды, путешествий, а также гастрономии
7 авторских супергероев из вселенной Twin Tigers
Погода в августе изматывает и жарой и духотой, поэтому водно-энергетический баланс не улетевших в отпуск горожан, целиком и полностью на барах нашего города. Нет времени рассуждать: Twin Tigers предлагают семь авторских коктейлей, которые пронумерованы от 1 до 8, но с пропуском 4 номера, поскольку это число считается несчастливым в Китае
El Gaucho: от обеда в ресторане до урока стейкознания – один шаг
Как вести аргументированные споры о степени прожарки, сроках выдержки и преимуществе того или иного отруба, учит легендарный ресторан El Gaucho. Проект одним из первых (а именно с 1997 года) начал знакомить москвичей со стейками, поэтому вся команда за долгие годы общения с гостями наработала свою экспертность не только в знании материала, но и в умении донести эту информацию максимально понятно
Ultima Яндекс Еда X Sartoria Lamberti X Brunnello = гастрольное меню
В Sartoria Lamberti две недели можно будет продегустировать блюда тандема Тимур Исмайлов и Илья Захарова (бренд-шеф игорной зоны Красная Поляна и ресторанов Brunello, «Баффет», «Морской» и кафе «Дельфин и Русалка»). В соавторстве шеф-повара соединили итальянские технологии с региональными продуктами, чтобы создать необычные новые сочетания и подачи!
FRESCA Y AMIGOS: Антонио Фреза
В Sangre Fresca Глена Баллиса, Александра Сысоева, Яна Черепанова и самой титулованной барной команда Восточной Европы – El Copitas Bar – состоится следующий ужин в рамках серии мероприятий FRESCA Y AMIGOS с приглашением известных шефов
29 июля / Заключительный ужин всероссийского «Фестиваля Диких ужинов» в Красноярске
29 июля состоится восьмой заключительный ужин в рамках «Фестиваля Диких ужинов» в Красноярске. Из локальных продуктов и сибирских специалитетов на открытом огне перед гостями свои блюда приготовят шеф-повар московского ресторана Savva (1 звезда в Гиде MICHELIN-Moscow 2022) Андрей Шмаков и основатель и совладелец красноярского ресторана Fresco Хайям Аминов. Кроме того, шеф-повара заранее посетят местные рынки и сходят в лес, чтобы выбрать ингредиенты для ужинов — дикоросы, лесные и луговые ягоды, грибы, местную дичь и рыбу
26 июля / Chef’s table «Курильский Trip» в ресторане SAVVA
Шеф-повар мишленовского ресторана Savva Андрей Шмаков вдохновился захватывающим путешествием по просторам дальневосточных регионов: там он открыл для себя новые продукты, экзотические специалитеты и непривычные кулинарные традиции. Эмоции, яркие впечатления и открытия легли в основу уникального сета, который будет представлен на ужине в Savva 26 июля
Ода Саре Бернар в гранд-кафе «Шануар»
«Шануар» совместно с петербургским баром El Copitas Bar запустил первую коктейльную карту, музой для которой стала легендарная парижанка Сара Бернар
5 июля | FRESCA Y AMIGOS: самый мексиканский вечер от Tacobar в Sangre Fresca
5 июля в гостях у проекта Дмитрий Кишов — шеф-повар ресторана Tacobar. Шеф работал в Мехико в лучших ресторанах мира Quintonil и Pujol (девятое и тринадцатое место в рейтинге The World's 50 Best Restaurants 2023). В этот вечер для гостей Sangre Fresca Дмитрий приготовит блюда, которые отражают его взгляд на мексиканскую кухню
FRESCA Y AMIGOS: Патрики Insider
В Sangre Fresca Глена Баллиса, Александра Сысоева, Яна Черепанова и самой титулованной барной команда Восточной Европы — El Copitas Bar — 21 июня состоится барный guеst shift от Патрики Insider
Юг 22: La Festa Italiana / 16-17 июня
16 и 17 июня в ресторане Юг 22 пройдёт праздник Dolce Vita. Всех гостей ждет атмосфера Средиземноморского побережья с жаркими итальянскими танцами и живой музыкой. Специальный гость вечера – Lesha Mironov.
Самому петербургскому ресторану Москвы с мексиканским акцентом Sangre Fresca – год! Дня не хватит – празднуют два
По-настоящему живому и колоритному проекту Глена Баллиса, Александра Сысоева, Яна Черепанова и самой титулованной барной команды Восточной Европы – El Copitas Bar – 14 июня исполняется ровно год. В сам день рождения и сутки позже в Sangre Fresca будут нон-стопом подавать special от Глена Баллиса и смешивать праздничные коктейли от Коли Киселева и Артёма Перука. Начало: 14 и 15 июня с 13.00 и до полуночи. Без традиционного для мексиканских cumpleaños (с испанского – «дни рождения») «Трилече» не обойдется, иначе какая же это Мексика посреди Москвы
Поздние завтраки с розе в гранд-кафе «Шануар»
Ежегодно во вторую субботу июня весь мир отмечает День розе. В гранд-кафе «Шануар» решили не ограничиваться одним днем и предлагают праздновать его все выходные. С 10 по 12 июня с открытия и до 15:00 в ресторане будут проходить поздние завтраки с розе
23 мая / FRESCA Y AMIGOS: Guestmanagement
В Sangre Fresca Глена Баллиса, Александра Сысоева, Яна Черепанова и самой титулованной барной команда Восточной Европы — El Copitas Bar — 23 мая состоится барный guеst shift от Идриса Гитинаева — владельца коммуникационного агентства Guest Management, редактора светской хроники The Symbol, и Киры Андреевой — его коллеги по Guest Management и автора телеграм-канала Life&Thoughts
18 мая / Chef’s table в ресторане SAVVA
18 мая в ресторане SAVVA (1 звезда в гиде MICHELIN-Moscow 2022) состоится chef’s table от Андрея Шмакова, который станет первым в череде ежемесячных гастрономических ужинов. Каждый раз шеф-повар будет импровизировать и составлять меню из сезонных продуктов
Гастрономический фестиваль «Новые имена»
Главная гастрономическая платформа страны Российский ресторанный фестиваль (РРФ) запускает во второй раз проект «Новые Имена». В нем примут участие рестораны, открывшиеся за последние полтора года. «РРФ Новые имена» пройдет с 11 до 25 мая в 26 городах России и почти в 300 ресторанах