Grassa — буквально портал на мощеные улочки Италии: с ее старинными музеями и библиотеками, гастрономией, пропитанной собственным шармом, и особым, присущем только этому месту ритмом жизни. Здесь всегда найдется повод для бокала-другого — все же не зря в Италии родился культ аперитива. Антон Мальцев создал 5 новинок, идеально продолжающих настроенческую фабулу: что-то идеально для внезапной встречи с близкими по духу, что-то — для романтики и вечера при свечах, а что-то – для расслабленных посиделок просто по случаю весны.

Часть списка — про цветущие сады, фрукты и текстуры, напоминающие цветовую гамму полотен Ренессанса. В бокале PornStar Martini — маракуйя, лайм, ваниль, игристое на рислинге и шардоне. Крайне чувственная версия самого популярного коктейля в мире, который Алан Дуглас задумал в нулевых как что-то с откровенным оттенком флирта, наслаждения и гламура. Pomagranate Tini — сочный образ классического tini-коктейля, появившегося во всех бара мира на волне популярности Sex and the City. В нем — джин с шотландского острова Айла, лайм и терпкий сок граната. Ода весне — GinBasil Smash на джине и цитрусовых, воссозданный по версии Йоргена Майера. Гамбургский бар-менеджер получил за свою свежую мысль премию Tales of the Cocktail Spirited Awards. Она заключается в том, что вместо мяты, которая типична для smash-миксов, в напиток добавляют базилик.

Еще два коктейля — более джентельменские, томные, с привкусом свидания, у которого будет продолжение. Например, любимый напиток филадельфийского клуба при отеле Bellevue-Stratford — Clover Club — смешан из джина, сухого вермута и малины. Martinez, по одной из легенд посвященный золотоискателю из одноименного города, сочетает джин, ликер Marasquino, пряный биттер и легендарный ломбардский вермут Carpano Antica Formula с нотами какао, фиников и шафрана.

К игривому настроению, зарождающемуся по весне, — самое то.