В самом начале весны ресторан 0.75 please и косметический бренд okolo нашли множество точек соприкосновения и создали совместный сет. В его основе — соприкосновение философии двух брендов: тесная взаимосвязь с природой, которая в косметике ложится в основу ингредиентов, а в гастрономии становится ключевым источником продуктов, и регулярное обращение к научно-техническому прогрессу, позволяющему совершенствовать и блюда, и косметические средства.

Черпая вдохновение из этого объединения и не забывая о наступлении Великого поста, бренд-шеф Александр Кучеров создал вегетарианское сет-меню из четырёх курсов, которые будут подавать в 0.75 please до конца марта. Для старта подготовлена интенсивная хрустящая кисло-сладкая закуска — вяленая свёкла с клюквой и пушистым попкорном из тапиоки. Далее гостям подадут тыкву баттернат с нежным кремом их грецкого ореха и пажитника и нотой свежей мелиссы. Основным курсом на столах появятся злаки — семена конопли и попкорн из гречневых хлопьев, с грибным консоме и шиитаке. На десерт — панакота на миндальном молоке с сиропом из бузины и скрывающимся внутри компоте из груши и лимона.

Всем гостям, заказавшим сет 0.75 please х okolo преподнесут особенные подарки: полноразмерную ночную маску от косметического бренда.