Повод — «Барные пробы», формат, придуманный создателем проекта Димой Нестеровым. Его суть проста: за бар и на кухню на один вечер приглашают друзей из творческой среды — актеров, музыкантов.. людей, которых мы привыкли видеть на сцене или на экране. Здесь они внезапно оказываются в другой роли— готовят, смешивают коктейли и собирают вечеринку по своим правилам.

В этот раз кухню берет Дима Ендальцев — актер, режиссер, сценарист и человек, который умеет превращать любую встречу в событие. В этот вечер он готовит свою фирменную шаурму. Никакой тяжёлой версии джанкфуда. Основа — свежие овощи, которые Ендальцев лично выбирает на рынке. Соус — на греческом йогурте с зеленью. Курица томится в пиве, а потом это же пиво превращается в соус, который собирает вкус воедино.

За баром — сам Дима Нестеров. Под этот вечер он придумал пару коктейлей, которые звучат так же свежо, как и всё происходящее вокруг: гранатовый тини на водке по специальному рецепту и «правильный» сауэр на водке с щавелем и болгарским перцем. Лёгкие, зелёные, без тяжёлого продолжения на следующий день.

К этой компании присоединится Анна Чиповская. Она приготовит свое любимое блюдо — стейк из лосося в домашнем соусе терияки с мини-спаржей под пармезаном.

Так «Барные пробы» постепенно превращаются в фирменную традицию Door2310. Бар в центре театральной Москвы на один вечер становится местом, где любимые герои оказываются по другую сторону стойки — и шейкер в руках или фартук смотрятся на них так же органично, как роль на сцене.

Начало в 19:00.