К празднику в Savva подготовят специальное меню: хиты авторской кухни Андрея Шмакова, переосмысленные в духе семейного пира по лучшим традициям детства. В закусках — бутерброды с красной икрой, холодец с телячьим языком, салат «Столичный» по рецепту 1961 года, «Сельдь под шубой» с икрой омуля и еще десяток деликатесов: сибирские грузди, фаршированные яйца с крабом, заливное из судака. Голубцы тоже в списке — с креветкой, крабом и соусом биск. На горячее — царский осетр, запеченный под соусом «Шампань» со шпинатом и кремом из запеченной тыквы. Финалом праздника станет «Наполеон» с черной смородиной и земляникой от шеф-кондитера ресторана Артема Грачева. Атмосферу дополнит ретродекор, напоминающий о советских и постсоветских новогодних застольях.

Гостям праздника рекомендуют выбрать уютный и стильный наряд с элементами красного и деталями, навевающими приятную ностальгию, и быть готовыми зажигать бенгальские огни, загадывать желания под бой курантов и поднимать бокалы игристого за Новый год. Праздничную ночь проведет харизматичный Андрей Богомолов (17 место в рейтинге лучших ведущих России по версии TOP100AWARDS 2025), который станет гидом в этом путешествии во времени. Музыкальную часть программы возьмет на себя кавер-группа Special Guest: живое исполнение знакомых песен создаст ощущение новогоднего концерта, где легко подпевать каждому номеру. Особый акцент — караоке-зона под рояль от актера и музыканта Александра Шпунгина: гости смогут исполнить «те самые» композиции, которые знают и любят. После полуночи праздник продолжится диджей-сетом. Каждый гость получит на память ностальгический подарок и фотокарточки с атмосферой новогодней ночи.

Билеты уже доступны в продаже.

Стоимость билетов:
На первом этаже 65 тыс. руб / 1 персона
На втором этаже 55 тыс. руб / 1 персона
Детский депозит 25 тыс. руб. / 1 персона (с 8 до 14 лет)

В стоимость билета входит бутылка игристого вина на две персоны.

Дата: 31 декабря 22:00
Билеты и бронирование столов по телефону: +7 (495) 120-77-30

Тайминг*:
21:30 –– сбор гостей, фото на полароид, подарки каждому гостю, холодные закуски в стол
21:30-22:00 –– 1 блок кавер-группы Special Guest
22:00 –– приветствие ведущего Андрея Богомолова и открытие вечера
22:15 –– первая горячая закуска
22:30-23:45 –– программа от ведущего и ностальгические интерактивы
22:30 –– вторая горячая закуски и лотерея
23:00 –– презентация основного блюда вечера от бренд-шефа Андрея Шмакова
23:45 - 00:00 –– речь Президента РФ, бой курантов, загадывание желаний и бенгальские огни
00:15 - 01:15 –– 2 блок кавер-группы Special Guest
00:30 –– закуски в стол
01:00 –– праздничный торт «Наполеон» от шеф-кондитера Артема Грачева
01:15 - 02:00 –– караоке под рояль от актера Александра Шпунгина
02:00 - 03:00 –– DJ-сет
*в программе возможны изменения

Цитаты из новогоднего меню:

• Хлебная корзина c пряным маслом с солью и укропом
• Сладкие томаты и огурцы с пряными травами
• Ассорти домашних солений
• Сибирские грузди со сметаной и луком-шалот
• Томаты с сыром и печеным чесноком с тимьяном
• Заливное из судака с перепелиным яйцом
• Осетр, лосось, чир с лимоном
• Бутерброды с икрой кижуча
• Фаршированные яйца с камчатским крабом
• «Сельдь под шубой» с икрой омуля
• Холодец с телячьим языком, бычьими хвостами с домашним хреном и корнишонами
• Салат «Столичный» по рецепту 1961 года
• Голубцы с камчатским крабом под соусом биск с креветкой
• Пастуший пирог с фермерским кроликом и белыми грибами
• Царский осетр, запеченный под соусом «Шампань» со шпинатом и кремом из запеченной тыквы
• Ассорти сыров с виноградом, хурмой и медом
• Бутерброды с рижскими шпротами
• Рулетики с ветчиной и сыром
• Ростбиф, телячий язык, салями с оливками и артишоком
• Ваза с мандаринами
• Праздничный торт «Наполеон» с черной смородиной и земляникой