В меню неизменная классика любого утра – нежные сырники со сметаной и ярким ягодным соусом (650 руб.). В разделе круп – пшенная каша на топленом молоке с нежным тыквенным кремом и семенами тыквы (450 руб.). Яйца приготовят в виде яичницы, пышного омлета или скрембла. Последний можно выбрать с креветками, вяленными томатами черри и домашней страчателлой. Блины и оладьи представлены в 4-х вариантах: оладьи из цукини с форелью и яйцом пашот (1050 руб.), блины из шпината с форелью, страчателлой и яйцом пашот (900 руб.), домашние блины с говяжьим фаршем, обжаренном в белом вине, и сметаной (450 руб.) или с фермерским творогом и соусом из микса ягод брусники, вишни, смородины, клубники, малины и ежевики – отличное летнее сочетание (400 руб.).

Завтраки составлены в виде конструктора – к каждому блюду можно добавить разные дополнения. На выбор – более 10 вариантов от авокадо и зеленого салата до креветок, мортаделлы и ростбифа.

Завтраки ТРАТТОРИЯ «МИНИСЫРОВАРНЯ» готовит с 9:00 до 14:00 по будням и с 9:00 до 16:00 по выходным.