Меню устроено как «периодическая таблица вкусов», где каждый шаг — это продолжение предыдущего. Груша, розовая гуава, маракуйя, леденец «Барбариска», тирамису, бородинский хлеб, гранат с розой, тибетская ромашка, «Синабон» и даже борщ — сотни вкусовых комбинаций выстроены в систему, которая превращает дегустацию в интеллектуальное удовольствие.

Здесь настойки это не просто напитки, это опыт и путешествие по вкусам, построенное по логике самой природы. От простых и ярких соло-ингредиентов до сложных трио и экспериментальных миксов — каждая позиция открывает новый слой восприятия. Кислые пробуждают аппетит, сладкие балансируют, пряные усложняют, земляные углубляют, терпкие завершают.

Как пить настойки в Mendeleev:
начинайте слева направо — от лёгких и освежающих к глубоким и насыщенным;
двигайтесь сверху вниз в колонках — если нашли группу по вкусу;
сочетайте с блюдами и коктейлями — настойки легко вписываются в гастрономический сценарий вечера.