Японская традиция «номикай» – походов в бар или идзакая с коллегами после работы, своеобразного тимбилдинга с обязательным участием алкоголя – определённо требует лайфхаков, чтобы на утро выйти на работу вовремя и эффективно функционировать.

Отчасти в этом помогает очень распространённая культура защиты организма от негативных внешних воздействий: как природных, вроде солнечного излучения, так и вполне рукотворных, как вечерние возлияния. Для смягчения действия алкоголя на организм в Японии используют разнообразные пищевые добавки от укона (вытяжки из куркумы) до продуктов на основе шелка, а точнее одного из его белков – фиброина.

Специальный коктейль Rinzu (700 р.), придуманный для ресторанов Coba шеф-барменом Виталием Цай, подадут гостю как раз вместе с таким гелем на основе натурального шелка с лёгким персиковым вкусом. Добавку предложат непосредственно перед употреблением яркого, свежего и несколько танинного коктейля на основе джина и базилика с пеной с добавлением церемониальной матчи, а еще одно саше Silk Fibroin* (и промокод на скидку) гость унесет с собой.
Производитель добавки обещает, что она поможет защитить организм от негативного воздействия алкоголя и проснуться наутро свежим, полным сил и готовым к новым свершениям.

Коллаборация будет действовать в обоих ресторанах Coba с 7 по 31 октября.