С 1 по 31 июля проходит ромовый фестиваль от Ron Matusalem и Simple Group при поддержке Inshaker, посвященный рому Matusalem. Специально к этому фестивалю барная команда ресторана Sangre Fresca подготовила для гостей три авторских коктейля.

Под крышей кубинской фабрики, где с 1872 года производился ром Matusalem, гнездились семьи ласточек, и для владельцев бренда эти птицы символизировали свободу, верность и постоянство качества. В 1995 году правнук основателя Matusalem воссоздал марку, но уже в Доминикане — ласточка стала символом алкогольного бренда — она означает верность традициям и дань памяти своим корням.

У каждого есть вещи, воспоминания и события, которые навсегда остаются в памяти и сердце, так и создавались фестивальные коктейли в ресторане Sangre Fresca — Daiquiri (750 руб.) — любимая всеми классика на выдержанном семилетнем роме Matusalem с освежающими нотами топических фруктов, которые раскрываются в сочетании с лаймом и сахаром; Mango Colada (750 руб.) – авторская интерпретация коктейля Pina Colada на основе светлого рома Matusalem в сочетании с ярким вкусом мангового пюре и ликера, а также кокоса – напиток подается в формате frozen – отличный вариант для жаркого лета; Tarragon Young Dominicana (750 руб.) – свежий травяной микс рома Matusalem, эстрагона и горохового фреша.

Sangre Fresca — проект про мексиканский comfort food и объединяющий вайб от Глена Баллиса (Lucky Group, Novikov Group и др.), Александра Сысоева (СысоевFM, СысоевFM в Дубае, совладелец Eva, «Гвидон» и др.), Яна Черепанова (Yan Restoran) и самой титулованной барной команды Восточной Европы — El Copitas Bar (8 место в рейтинге лучших баров мира по версии The World’s 50 Best Bars, 2021) — и их ресторанной группы «#СледуйЗаКроликами». Здесь чтут равенство, каждую отдельную личность и магию человеческого общения.