В грядущем модном сезоне дизайнеры все чаще обращаются к приталенным силуэтам и женственным моделям, шефы же к сезонным вкусам и утонченным сочетаниям. Так в меню Sartoria Lamberti появилась брускетта с бурратой, томатами, клубникой и молодым зелёным горошком (1150 рублей) и гаспачо с камчатским крабом (1190 рублей)/черешней (890 рублей). Кратко описать главные ювелирные тренды 2024 можно фразой «чем больше, тем лучше». Шеф-повар Тимур Исмайлов подхватил моду на масштаб и предлагает попробовать два очень внушительных салата – зелёный с обжаренным гребешком, клубникой, зелёным горошком и кедровыми орехами (1890 рублей), а также большой зелёный салат с печёным авокадо и мушмулой (1350 рублей). Летний гардероб невозможно представить без платья, в следующем сезоне в тренде остаются платья с рюшами и романтичными воланами, как у Carolina Herrera, Burberry, Christian Dior. А гастрономическая мода сохранит курс на роскошь, так в круизной коллекции блюд солируют запечённый маринованный перец с муссом из пармезана (1990 рублей) с чёрной икрой, баклажан с крабом (1250 рублей) и трио соусов, паста казаречче с обожженным филе дорадо и красной икрой (1550 рублей).

Решительно сладкое многоточие поставит «помолвочный мильфей с утюжком», идеальный десерт, чтобы получить эстетическое и вкусов удовольствие. Или сделать предложение!

Коллекционируй вкусы этого лета в ресторане Sartoria Lamberti.